[프랜차이즈창업][프랜차이즈]프랜차이즈창업의 준비, 프랜차이즈창업의 장단점, 프랜차이즈창업의 실태, 프랜차이즈창업의 체크리스트, 프랜차이즈창업의 체인본부 선별기준, 프랜차이즈창업의 업종선정방법 분석

소개글

[프랜차이즈창업][프랜차이즈]프랜차이즈창업의 준비, 프랜차이즈창업의 장단점, 프랜차이즈창업의 실태, 프랜차이즈창업의 체크리스트, 프랜차이즈창업의 체인본부 선별기준, 프랜차이즈창업의 업종선정방법 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 프랜차이즈창업의 준비
1. 상품개발과 정보수집
2. 외식경영의 자체 이미지 개발
3. 점포입지 선정
4. 업소의 규모 및 인원관리
5. 설비 및 실내장식
6. 종업원 교육과 시험운영

Ⅲ. 프랜차이즈창업의 장단점
1. 장점
2. 단점

Ⅳ. 프랜차이즈창업의 실태

Ⅴ. 프랜차이즈창업의 체크리스트
1. 신종사업의 함정을 조심해야 한다
2. 점포를 구할 때 직접 조사하고 확인한다
3. 기존의 점포를 인수할 때 주의할 점
4. 건물주와 계약할 때 주의할 점

Ⅵ. 프랜차이즈창업의 체인본부 선별기준
1. 본사의 안정성을 확인하기에 앞서 사업의 장래성과 타당성을 고려해야 한다
2. 본사의 재정/운영상태 및 최고 임원진의 전직을 확인해야 한다
3. 반드시 본사 직영점이 있는 곳을 택하라
4. 현재 운영중인 체인점 수 및 사업 개시년도를 확인해야 한다
5. 제조와 물류시스템의 운영 상태를 점검하라
6. 체인점 지원항목을 파악하라
7. 광고가 단기간에 집중되면 되도록 피하라
8. 관련 법규가 없는 신업종은 피하라
9. 신규 브랜드를 마구 늘리는 곳도 피하라
10. 가맹비를 체크하라
11. 독점 영업권(상권보호)을 확보해 주는지 확인하라
12. 기존 점주들을 많이 만나 보라

Ⅶ. 프랜차이즈창업의 업종선정방법

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

조화를 이룰 수 있는 창업설계를 하는 것은 더욱 중요하다. 이러한 점을 고려하여 창업설계를 하고 업종을 선정하려면 첫째 업종결정을 하기 전에 전체적인 밑그림을 그려본다. 돈을 벌겠다는 의욕만 앞서 있는 것은 곤란하며 실패에 관한 것도 한번 정도는 생각해 보고 업종을 선정하도록 해야 한다. 업종선정이 어려우면 최소한 어떤 상품(유형. 무형)을 어떤 고객에게(N세대, 1318세대, 20대, 30대, 40대, 또는 남성, 여성 등) 어떤 장소에서 어떤 시간대(영업시간)에 영업방식은 어떤 방법으로 가격은 어느 정도를 받아야 하며 고객이 왜? 찾아올 것인지를 충분히 검토한 연 후에 창업을 결정해야 한다. 즉, 목표(Taget)고객이 분명해야 업종선정이 쉬어진다. 둘째 자기가 좋아하는 업종을 선택한다. 업종선정에 있어 적성은 매우 중요하다. 창업의 목적이 \"행복한 가정을 만들기 위해서\", \"명퇴 후 제2의 직업창출을 위해서\" 라는 창업목적이 분명히 있다면 자신의적성에 맞는 업종을 선정해야 한다. 원론적인 얘기지만 삶에는 질이 있기 때문이다. 질 높은 삶은 자아계발과 그로 인한 성취감이 있을 때에 더욱 빛을 발한다. 적성에 맞다 는 것은 일에 의욕을 느낀다는 것이며 의욕은 추진력을 낳고 추진력이 있다는 것은 성공확률이 그만큼 높다는 의미가 될 수도 있다. 현재 시중에서 매우 인기 있고 잘 팔리는 상품이라 할지라도 창업자 스스로 그 상품에 대한 지식이 부족하거나, 창업자의 취미나 적성에 맞지 않은 아이템이라면 포기하고 다른 업종을 찾아보는 것이 좋다. 오랜 직장생활 끝에 자영업이라는 새로운 직종에 적응하는 것 자체도 쉽지 않은 일인데, 품목이나 업종의 특성까지 처음부터 배워가며 적성을 새로 맞춰 나간다는 것은 매우 어렵기 때문이다. 자신에게 어떤 일이 맞나 살펴보아야 한다. 외성적인 사람은 유통판매업 등 대인접촉이 많은 사업을 내성적인 사람은 고객이 일상적으로 찾아오는 생활용품. 신변잡화 등이나 컴퓨터 관련업 등의 업종을 선택하는 것이 좋다. 끝으로 눈높이를 낮추면 업종선정이 쉬워진다. 대부분의 예비창업들은 자기의 창업자금이 부족하면서도 창업규모를 높게 설계한다. 예비창업자들과의 상담사례에서 가장 많이 지적되는 부분이 과다한 창업자금설계로 업종을 선정하려 한다는 것이다. 예를 들면 본인의 창업자금이 3천만 원밖에 없는데도 불구하고 오천만원으로 창업할 수 있는 업종을 찾으려 하는 경향이 많다. 이러한 방법의 창업설계는 공급보다 수요가 우세한 성장기시절의 창업방법이다. 97년 이후의 창업은 창업거품을 빼고 경쟁력 있는 창업이 요구되는 흐름으로 변화되었다. 따라서 경험이 부족한 예비창업자는 상대적으로 실패할 확률이 그만큼 높으므로 창업규모를 줄이고 창업에 대한 노-하우를 습득한 후 영업이 활성화되고 자신감이 있을 때 규모를 늘리는 것이 바람직하다. 이러한 점을 간과하여 규모의 창업보다는 눈높이를 낮추어 창업을 설계하고 업종을 선정하려 할 때 도전 가능 업종이 많이 보이며 또한 변화하는 흐름에 대처할 수 있는 능력과 함께 이 시대 성공창업자의 대열에 합류할 수 있을 것이다.
Ⅷ. 결론
프랜차이즈 본사는 본사자신과 가맹점을 위하여 해야 하는 일이 있는데 이것이 바로 본사가 하는 일, 즉 본사의 기능이다. 그러나 프랜차이즈 본사에서 다음에 설명하는 기능을 반드시 수행하고 있는 것은 아니며, 업종 및 본사와 가맹점과의 계약 관계 등에 따라 다르다.
다음에 소개하는 통상적인 프랜차이즈 본사의 기능에 대한 내용은 프랜차이즈 가맹점을 운영하고자 하는 예비 경영자들이 프랜차이즈 본사를 선정할 때 판단의 기준으로 삼아야 할 중요한 사항이다.
본사의 가장 중요한 기능은 원자재 개발, 제품 및 서비스 개발, 교육 훈련, 지도, 판매촉진, 금융, 정보, 경영관리 등 개개의 기능을 유기적으로 통합하여 프랜차이즈 상품(일명 프랜차이즈 패키지라고 함)을 만들어 내는 일이다. 본사가 시스템을 개발하고 실행하기 위해서는 다음 사항에 특히 유의하여야 한다.
본사에서 갖추어야할 여러 기능을 어떻게 배분해야 하는지 그리고 각 기능과의 관계를 어떻게 구분할 것인지를 결정해야 한다. 모든 상황에 따라 각 기능이 잘 발휘될 수 있도록 본사의 조직이 정비되어야 한다. 본사에서 가맹점을 지원할 때 개개의 기능을 어떠한 순서로, 어떠한 방법으로 제시할 것인가를 결정해야 한다.
시장환경의 변화, 본사 내부의 변화 등 상황변화에 따라 시스템 전체가 어떻게 대응하고 개개의 기능은 어떻게 변화시킬 것인지를 명확히 해 두어야 한다. 본사에서는 시스템이 목표로 한 효과를 올리고 있는지를 평가하고 만약 효과를 못 올리고 있다면 원인을 발견해서 올바르게 개선해 나가야 한다.
경쟁력 있는 제품을 소비자에게 판매하려면 가격, 품질 등 여러 측면에서 원 자재가 우수해야 하므로 본사에서는 우수한 원자재를 개발하여야 한다. 그러나 본사에서 직접 모든 원자재를 개발할 수 없으므로 제품과 관련이 크며 본사가 제조하기에 부담이 큰 1차 원자재는 외부로부터 공급받아 가공하거나 원자재 회사와 공동으로 개발하는 방법을 선택할 수 있는데 그 어느 경우건 본사는 원자재 개발에 있어서 나름대로의 독특한 기술적 수준을 유지 할 수 있어야 한다. 프랜차이즈 시스템의 본사는 수시로 또 지속적으로 질 좋은 원자재를 각 가맹점에 공급해 주어야 하므로 합리적인 원자재 공급체계를 갖추어져야 한다.
소비자가 선호하는 독창적인 제품과 서비스체계를 개발하여야 함은 프랜차이즈 시스템의 성공을 위한 제일의 조건이다. 경쟁업체가 없는 제품이나 서비스체계를 갖추게 되면 우수한 가맹점을 확보할 수 있고, 가맹점 또한 많은 고객을 확보하게 됨으로써 안정된 경영이 가능하게 된다.
참고문헌
◎ 김진섭, 프랜차이즈 시스템의 이해, 대왕사, 2002
◎ 다지마 요시히로 저, 양병준 역, 프랜차이즈 체인의 지식, 크라운출판사, 2002
◎ 변명식, 유통과 프랜차이즈, 학문사, 2006
◎ 손용승 외 2명, 프랜차이즈 산업의 발전방안, 한국벤처창업학회, 2012
◎ 여춘돈, 프랜차이즈시스템 조직관리노하우, 책읽는사람들, 2002
◎ 이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀, 이른아침, 2010

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