[창업, 사업계획서] 배달 전문 피자 체인 (Pizza Chain) 프랜차이즈 사업계획서.PPT자료

소개글

[창업, 사업계획서] 배달 전문 피자 체인 (Pizza Chain) 프랜차이즈 사업계획서.PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 개요
2. 시장환경 분석
3. 소비자 및 경쟁사 분석
4. 마케팅 전략 (SWOT 분석)
5. 월 1.5회 정도 식용하는 피자 – 그 중 1번은 배달
6. 피자 시장의 새로운 성장세를 주도하는 배달피자
7. 배달 피자는 “식사 대용 편의식”
8. 그래서 주 식용 Size도 집단 식용이 가능한 “Large”
9. “치킨”과 비교되는 자녀 중심의 대용식
10. 결국 상표 결정자 및 피자 주 식용자 또한 “가정 내 자녀”
11. 결국 배달피자는 자녀 중심형 가족 식사 대용식
12. KEY BUYING FACTOR=“맛”과 “배달 편의성” 그리고 “브랜드”
13. 맛 측면
14. 가격 측면
15. 배달 편의성 측면
16. 광고활동 측면
17. 배달 피자시장 = 6개의 세분 시장 추출
18. 시장의 규모가 가장 큰 세분 시장은 어디인가
19. TARGETING = 배달 중심의 시장에서 일차적 고려
20. 커뮤니케이션 활동의 방향성은 ?
21. Target의 행동 유발을 위한 마케팅 프로그램은 ?
22. Kids Marketing Program 전개 방안
23. 재무계획(연도별 추정 손익 계산서)
24. 조직
25. 위험관리 방안

본문내용

개요

［사업개요］
　• 최근 피자 업계의 화두로 떠오르고 있는 배달 시장의 성장에 발맞추는 전략
　• 건강에 좋은 도우와 토핑을 활용한 제품 출시, 차별화 된 고객 서비스, 다양한 채널과의 연계 마케팅

［고객가치］
　• 활용한 이벤트 나 프로모션 등 수요 창출을 위한 다양한 형태의 제품 및 마케팅 기법을 활용하는 것이 바람직 함

［시장크기］
　•국내 외식 배달시장은 5조 6천억원 규모로 추산되고 있음.
　• 전년대비 배달전문점인 도미노피자, 파파존스, 피자에땅의 매출증감율이 두각을 나타내고 있다.

［투자/수익성］
　• 피자재료 100% 국산화 및 Well-being Trend에 맞춘 메뉴 개발(녹차 피자 등)
　• 소비자에게 직접 다가가는 근접 전략을 통하여 소비자가 원하는 시간내에 따뜻한 피자를 먹을 수 있는 가치 창출
　• 가족용 , 선물용으로 가까운 시간에 확보 가능




최근 피자 업계의 화두로 떠오르고 있는 배달 시장의 성장에 발맞추는 전략 필요

〔건강에 좋은 도우와 토핑을 활용한 제품 출시, 차별화 된 고객 서비스, 다양한 채널과의 연계 마케팅〕

〔Target 고객별 마케팅 등 한층 세분화된 마케팅 기법으로 고객 니즈에 부합〕

〔특정 성별을 겨냥한 제품 출시〕

각종 인터넷 커뮤니티 나 Cable TV를 활용한 이벤트 나 프로모션 등 수요 창출을 위한 다양한 형태의 제품 및 마케팅 기법을 활용하는 것이 바람직 함




시장환경 분석

［시장규모 / 전망］
　• 국내 외식 배달시장은 5조 6천억원 규모로 추산되고 있음.
　• 전년대비 배달전문점인 h,f, g의 매출증감율이 두각을 나타내고 있다.

［고객(Customer)］
　• 주 5일 근무제 영향으로 주말에 가족단위 주문이 늘고 있는 추세며 피자의 대중화로 레스토랑 보다는 가정이나 집에서 간단히 먹을수 있는 음식이라는 이미지가 확산 됨에 따라 Well-being Trend에 맞는 메뉴개발이 필수적임

［경쟁자(Competitor)］
　• 인터넷 운영측면에서 주문 접수 및 배송체제 구축은 양호하나, 생산지에서 판매됨에 따라 상품 구성이 단순하며, 지역이 한정되어 다양한 제품의 독특한 맛을 마케팅 전략으로 수립하지 못하고 있음

키워드

피자집 창업,   창업 계획서,   배달음식 전문점,   피자,   배달음식 전문점 사업계획서,   피자전문점 사업,   사업 계획서,   사업계획,   요식업 사업계획서,   프랜차이즈 사업계획서