(식품영양) 스쿠알렌 조사 발표자료 - 스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향 (A+학점)

소개글

(식품영양) 스쿠알렌 조사 발표자료 - 스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향 (A+학점)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서 론
1) 스쿠알렌이란?
2) 스쿠알렌의 효능 및 효과

본 론
연구 목적
연구 방법
실험 방법

결 론
1) 연구 결과
2) 결론

본문내용

[ 연구 목적 ]
스쿠알렌 섭취가 항산화 지표에 미치는 영향을 규명하기 위한 목적.
체내 항산화 효소(SOD), 과산화지질(MDA)에 대한 비교분석.
[ 연구 방법 ]
평소 스쿠알렌을 섭취 해본 경험이 없는
K대학교 재학 중인
신체 건강한 남학생 13명.
(스쿠알렌섭취군7명/플라시보 섭취군6명)
순도 99% 이상의 스쿠알렌(국내S사 제품)을 유리병에 10ml를 배포하고, 플라시보로는 그 맛의 정체를 알 수 없는 무 열량 조미료를 일반 생수에 섞어 같은 양 제공.
총 섭취 기간은 4주.

키워드

스쿠알렌,   스쿠알렌조사,   스쿠알렌 발표