「황소 25시 구들방 사우나」“잘 벗겨진 황소!”[찜질방 서비스 문제]

소개글

「황소 25시 구들방 사우나」“잘 벗겨진 황소!”[찜질방 서비스 문제]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 찜질방의 정의
　 ․ 열 기욕 서비스와 통합적인 단어 정의
　 ․ 새로운 문화적 공간의 개념
　 ․ 한국적인 찜질방과 대중화
　 ․ 달라진 목욕탕 풍속

Ⅱ. 서비스가 갖는 문제와 해결책
　 ․ 사회․윤리적 문제
　 ․ 사회․윤리적 문제의 해결책

Ⅲ. 지역의 명소가 된 황소 25시 구들방 사우나
　 ․ “제가 지역발전에 이바지할 수 있다면”
　 ․ 세련미에서 오는 공간의 아름다움 - 서비스 ․ 물적 증거
　 ․ 만족과 불만족의 아쉬운 경계선 - 유통과정과 전달
　 ․ “참 친절했습니다만…….” - 사람
　 ․ “우리는 싼 값에 서비스를 제공 중입니다.” - 가격적 전략
　 ․ 가격 상승 전략
　 ․ 가격 상승 전략의 문제점
　 ․ 해결책
　 ․ “저는 황소 사우나가 존재하는 지도 몰랐어요.” - 촉진 전략
　 ․ 공중관계(public relationship)적인 촉진 전략

Ⅳ. 시대, 고객, 전략에 의한 유기적 변화를 위해 - 결론

본문내용

정보 및 아이디어를 목표청중에게 효과적으로 의사소통 하는 것이다. 촉진은 소비자들이 제품을 구매할 가능성을 증가시키는 다른 요인의 중요한 특징을 두드러지게 하는데 이용된다. 따라서 촉진이라는 것은 제품, 유통, 가격전략의 성공을 가늠하는 중요한 요소이다. 현재 황소 25시 구들방 사우나가 펼치고 있는 촉진 전략은 거의 全無한 실정이다. 서비스를 개업할 때 펼친 홍보 이외에 이렇다 할 촉진 전략의 부재는 많은 잠재 고객을 자사의 고객으로 흡수 할 수 있는 기회를 포기하고 있다고 볼 수 있다. 이에 우리는 몇 가지 공중관계(public relationship)적인 촉진 전략을 말하고자 한다.
공중관계(public relationship)적인 촉진 전략
첫째, 황소 25시 구들방 사우나를 20%인하된 가격에 이용할 수 있는 쿠폰을 전단지에 첨가한다. 이 경우 전단지를 주의 깊게 볼 확률과 한 번도 자사의 서비스를 이용하지 않는 고객으로 하여금 관심과 반응을 일으키는 데 유용하게 작용될 것이다.
둘째, 지역 케이블 TV 의 광고를 이용한다. 최근 케이블 TV 의 가입률은 70%에 이른다. 케이블TV는 SO라는 지역유선방송사를 통해서 서비스가 전달된다. 이러한 SO를 통해 광고를 하는 것은 공중파 방송의 광고비용에 비해 상대적으로 대단히 저렴하다. 일반적으로 1개월 단위로 1,500,000원의 비용이 소모된다. SO를 통한 광고가 효율적인 이유는 자사의 서비스를 현실적으로 이용할 수 있는 가능성이 높은 지역의 사람들에게만 상대적으로 저렴한 광고비를 지불하여 TV 광고라는 강력한 촉진수단을 활용 할 수 있는 것이다.
셋째, 라디오 광고를 이용한다. 라디오 광고는 TV 광고만큼의 시각적인 이미지 효과를 기대할 수 없다. 그러나 적은 비용으로 목표 소비자에게 반복 접근하여 브랜드 인지도를 강화하고 상품 판매를 돕는 효과적인 광고 수단이 될 수 있다. 이미 지역의 많은 중소 서비스업체들은 그들의 촉진전략으로써 라디오 광고를 사용하고 있다.
넷째, 관련 산업에 대한 지원 및 지역 개발에 대한 후원을 전략적으로 이용한다. 자사의 구들방식 사우나는 최근의 웰빙이라는 코드와 맞물리고 있다. 따라서 웰빙과 관련된 산업에 대한 지원을 하고 이를 홍보하는 것은 유사한 이미지의 형성을 자극한다. 예를 들어 “우리는 수익금의 일부를 유기농 농업에 지원합니다.”라는 촉
진 전략은 다양하게 활용될 수 있다. 일정한 지원을 받고 재배된 유기농작물을 무료로 시식하는 서비스를 제공하거나 이를 판매하여 또 다른 수익성의 창출을 기대할 수 있다. 최근의 쌀시장 개방과 더불어 고조되고 있는 국산 농산물에 대한 발전을 도모함으로써 고객의 감정에 호소할 수 있는 심리적 효과도 이룰 수 있다. 뿐만 아니라, 자사의 고객들이 스스로 도움을 받고 있다고 느낄 수 있는 지역 개발에 대한 후원을 통해서 긍정적인 이미지를 만들 수 있다. “우리는 수익금의 일부를 지역의 사회 발전 기금으로 환원합니다.” 는 좋은 예이다.
다섯째, 인근 지하철역에 자사의 안내를 위한 광고물을 설치한다. 황소 25시 구들방 사우나는 성서공단역의 7번 출구로부터 2블록 거리에 위치한다. 따라서 지하철을 이용한 접근성의 용이함을 전략적으로 활용할 필요가 있다. 지하철역에서 지상으로 가는 통로에 광고물을 설치하여 자사의 위치와 서비스를 설명함으로써 입지적 장점을 십분 활용할 수 있다.
이상에서 살펴 본 공중관계를 위한 몇 가지 촉진 전략은 자사의 서비스를 효과적으로 고객들에게 인지시킬 수 있으며, 이에 기인하여 보다 많은 고객을 창출 할 수 있을 것이다.
(참고 : 촉진 전략론, John Burnett, Sandra Moriarty 공저, 윤훈현, 고영직 공역, 1999.)
Ⅳ. 시대, 고객, 전략에 의한 유기적 변화를 위해 - 결론
이상으로 우리는 현대적 의미로서의 찜질방의 정의와 그것이 갖는 문제점과 해결책, 그리고 마케팅 사례연구의 대상으로서 선정된 황소 25시 구들방 사우나의 경영자 철학, 수익, 동종 산업의 수익과 경쟁자의 수익, 자사의 수익을 올리기 위한 가격전략과 촉진전략 및 7P 에 대해서 살펴보았다. 애초에 사례연구로서 황소 사우나를 선택하게 된 것은 이러한 연구와 전략의 입안을 통해 미시적으로는 매출액의 증가와 거시적으로는 찜질방이 지역 사회에서 담당해야 하는 역할을 주지시킴으로써, 사회문화적 발전을 가져오길 기대했다. 결과적으로 그것이 얼마나 실제적으로 적용되었는가를 따지자면 지금까지는 우리는 소기의 목적을 완벽하게 달성했다고는 보기 어렵다. 그렇다고 해서 대학생이라는 미명 아래 모든 것을 합리화하기에는 우리가 최선을 다한 노력의 자존심이 무척 상하는 일이다. 그럼에도 불구하고, 결론을 내야하는 것이 꽤 유감스럽다. 현재 대구에서 영업 중인 경쟁 찜질방은 40개 정도이다. 이 중에서 주간 매출액 순위를 따지자면 성원 넥서스와 궁전 라벤더가 1,2위
를 다투고 있다. 황소 사우나보다 주간 방문 손님이 30% 가량 많은 실정이다. 황소
사우나보다 가격이 20~30%나 비쌈에도 불구하고 손님은 더욱 더 붐비니 황소 사우나로서는 매출액에서 뒤질 수밖에 없다. 이를 입지적인 조건에서 찾고자 하였으나 실제 조사된 결과에서는 황소 사우나가 입지한 이곡동의 주민이 아닌 거리적으로 10km 이상 떨어진 고객들도 많이 방문하였다. 전체 고객의 35%가량은 인근 지역 주민이 아니란 사실은 이를 방증한다. 따라서 효과적인 가격 전략과 촉진 전략을 통해 매출액을 차이를 극복할 수 있을 것임을 추측할 수 있다. 이러한 전략 이전에 서비스의 근본적인 개선이 이뤄져야 함은 두 말할 나위가 없다. 나아가 우리가 사례 대상 기업으로 선정하였을 때 가졌던 소명처럼 황소 25시 구들방 사우나가 시대적 흐름에 따라 목욕탕에서 찜질방이라는 새로운 문화적인 패러다임의 변화에 유기적으로 반응하여 지역 발전에 이바지하는 능동적인 자세를 보이고, 현재 찜질방 서비스가 처한 자체적인 문제점에 대해 매출액의 증가만을 꾀하는 페르소냐가 아닌 적극적 대처를 통해 긍정적인 이미지로 쇄신하여 매출액 증가라는 단기적인 결과에서부터 김성환 사장의 경영철학을 달성할 수 있으리라 생각한다.

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