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막으로 2공간으로 구분되어진 비커에 순수한 물과 설탕용액을 집어넣는다. 설탕용액은 혼합되었기 때문에 물보다 증기압이 낮다는 사실은 앞서 설명하였다. 두 용액은 두 증기압의 차이로 인해 증기압(순수한 물)이 높은 곳에서 낮은 곳(설탕 용액)으로 이동하게 된다. 이 원리는 역삼투 과정으로 이용해 바닷물의 담수화, 혈관주사 영양액 등에 실생활에서 응용된다.
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