인도음식점 겅가저무나를 다녀와서

소개글

인도음식점 겅가저무나를 다녀와서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<외관>
<내관>
<요리>
<기타>
<QSC & V 점수 매기기>

본문내용

부감을 느낄 수 있고, 매 끼니마다 먹을 만하다고 여겨지지 않기 때문이다.
98점. 매우 친절한 인상이다. 어떻게 보면 과잉친절로 보일 수 있기 때문에 2점 깎아서 98점이다.
Clean (청결)
VALUE(가치, 손님에게 제공하는 이익)
99점. 지저분하지 않았다. 그러나 인도 풍으로 꾸미다보니 벽의 양탄자가 답답하게 느껴질 수도 있었다.
100점. 인도음식이라는 경험.
그것을 얻을 수 있다는 것만으로도 좋았는데 인도관련 책자도 나누어주셨다.

겅거저무나는 단순한 음식점이 아니고, 인도라는 곳과 그 곳의 문화를 알리는 민간외교의 장이었다. 한국에서 인도를 느낄 수 있는 좋은 경험이었다. 한 가지 아쉬운 것이 있다면, 정통인도음식과 한국퓨전음식이 함께 있었다면 하는 것이다.

키워드

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