|
제과 산업의 역사.\" 식품과학과 산업 9월호, 53.3 (2020): 295-306.
2) 이동은. “코로나19 장기화에 국내 과자 시장 4.5% 성장”. 식품외식경제. 2021.11.12. https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62144
3) 신원선, “크라운제과, 내수시장 강화도 좋지
|
|
|
제과의 기업경영은 좋았다고 볼 수 있다.
출처
<문헌>기업경영분석 - 정기웅 저
<사이트>
www.dart.fss.or.kr -[금융감독원 전자공시시스템] 각 기업 연도별 사업보고서
www.crown.co.kr -[크라운제과 홈페이지]
www.lotteconf.co.kr -[롯데제과 홈페이
|
|
|
1. 크라운 제과의 탄생과 위기
탄생
크라운제과는 1947년 故 윤태현 회장에 의해 서울역 뒤편 중림동의 “영일당”에서 시작됨.
58년 과자생산의 외길을 고집하여, [산도, 죠리퐁, 콘칩, 쵸코하임, 쿠크다스, 뽀또, 미니쉘] 등으로 국민들의
|
|
|
제과, 크라운제과, 해태제과, 오리온)의 시장점유율이 90%를 상회
◆ 산업 환경 악화로 치열한 경쟁 : 장기화된 경기침체, 대형 유통체인망의 규모 확충에 따른 수입제과의 확대와 할인압력의 증대, 과자에 대한 유해성 논란 등에 따른 시장규
|
|
|
크라운제과의 사례에서도 알 수 있듯이 외환 위기 이후 경쟁적 우위를 가지고 있는 본업인 과자사업에만 집중하고 이외 분야는 과감하게 정리했다. 제품 구조조정을 통해 수익제품위주로 제품 구성을 재편하고, 비수익 제품을 폐기했다. 그
|
|
|
크라운 해태제과의 도약\'은 오간데 없고, 대외이미지 실추와 직원들의 사기저하속에 되레 \'뒷걸음\'을 하고 있다.
크라운제과가 금융감독원에 제출한 보고서에서 추정한 바에 따르면 크라운제과와 해태제과의 과자 시장점유율 합계는 3/4분
|
|
|
과자를 만드는 데 목표를 두고 있는 것이다.
크라운-해태제과는 이러한 여러 활동을 통해서 고객이 원하는 최상의 제품과 서비스를 공급하고, 환경보호와 사회적 공익 문화 사업을 적극 추진하는 등 기업이익의 사회 환원을 하고 있다. 단순
|
|
|
제과산업은
문화사업 – 문화 경쟁력
= 체력 + 지력 + 감성. 고객 중심의
문화, 고객 존중의 문화 정착
제과산업을 新성장산업으로
신개념 식품 개발,
인류의 생명과 건강에 기여 해태제과 기업소개
“리틀텐 라바” 식품 사건
|
|
|
제과, 1997. 5. 20
<웹페이지>
롯데제과 홈페이지 http://www.lotteconf.co.kr/
오리온 웹진, http://www.orionworld.com/webzine/2006_10/global.asp
오리온 초코파이 홈페이지 http://www.chocopie.co.kr/
오리온 홈페이지 http://www.orionworld.com/
크라운제과 홈페이지 http://ww
|
|
|
과자 시장을 평정하겠다는 의지가 담겨 있다고 합니다.
크라운제과-폴카링
폴카링의 뜻은 물방울무늬의패션디자인과 디저트 도넛케이크의 만남을 표현한 브랜드 라고한다.
전혀 과자와 상반된 뜻을 갖고 있고 이름과 과자가 어울리지 않
|
|
메뉴펼치기
