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호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 / 최풍운, 김효근 저, 백산출판사, 2013
관광과 경영가치모델 / 박중환 저, 기문사, 2016
관광경영전략 / 서용건 저, 백산출판사, 2014
호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판사, 2013
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론
A. 경영관리의 의의
B. 관리구조의 이중성
C. 경영관리과정
I. 계획화
II. 조직화
III. 지휘
IV. 동기부여
V. 조정
VI. 통제
D. 현대 경영관리의 중요성
#2 경영관리의 구조
A. 경영관리와 인간
I. 인간유형과 경영시스템
1. 인간
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경영학원론, 박영사, 2003
◎ 노나카 이쿠치로, 노나카의 지식경영
◎ 박천웅, 분사경영 전략, 21세기북스
◎ 유영만, 지식경영과 지식관리시스템, 한국언론자료간행회, SK C&C, 1999
◎ 이덕훈, 글로벌 기업경영, 학문사
◎ 이장우, 경영전략론, 법
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관리시스템
가. 이기적 인간관과 법에 의한 관리(법치)
나. 성악설과 예에 의한 관리(예치)
다. 성선설과 덕에 의한 관리(덕치)
라. 최적화와 중용에 의한 관리(중용)
II. 인간관계의 중요성
1. 대인관계에서 인간관계의 중요성
2. 기업
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경영활동에 적극 동참하여 기업경영의 발전에 도모하여야 할 것이다.
*참고 문헌
이순룡, 품질경영론, 법문사 1995
박재흥, 현대품질경영론, 박영사(양영각), 2001
곽수일, 품질관리, 박영사, 1984 Ⅰ. 서론 3
현대 경영의 품질 문제 ............
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기업경영과 정보시스템
(1) 기업경영
┌ 정보시스템과 경영관리 : TPS, MIS, EIS
│ 정보시스템과 의사결정 : DSS, GDSS, EIS
│ 경쟁전략과 : SIS ＋ 가치사슬
└ 조직의 변화 : 과업구조, 인력구조, 조직구조
(2) 정보시스템과 경영관리
① TPS
② MIS
③ E
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기업의 자산화(Customer Asset)하는 것이라고 할 수 있다. 중소기업의 소비자보호는 고객만족경영의 핵심적 요소이며 이는 체계적인 고객관계관리 시스템을 구축함으로써 가능하게 된다고 할 수 있다.
참고자료
박경열, 중소기업 경영론, 형설출
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경영대학원 석사학위논문, 2004
◎ 이진·강현수, 기업의 사회적 책임 수행을 위한 환경경영론, 형설, 2003
◎ 유환용, 기업의 환경경영 전략 및 그 실천방안에 관한 소고, 경희대 국제법무대학원, 2003
◎ 전진구, 환경경영시스템, 구미서관, 2004
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경영학과 경영관리전공 석사학위논문, pp.6-18
* 현재욱(2013), 호텔 중간 관리자의 리더십이 종사원의 조직시민행동에 미치는 영향 : 개인특성의 조절효과 중심으로, 한성대학교 대학원 호텔관광외식경영학과 외식경영전공 석사학위논문, pp.17-2
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호텔의 전반적인 기능을 살펴본다면 호텔기업의 최우선 목적은 영리추구와 기업의 사회적 책임으로써 공공성, 공익성을 대변하는 역할이 매우 중요하다.
* 참고문헌
호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 /
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