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외식창업실무매뉴얼, 백산 출판사, 2005.
5. 윤융희, 호텔 사업타당성조사 사업계획서, 백산 출판사, 2002.
<참고 논문>
1. 오정환, 외식사업의 신규창업분석과 계획의 실제,
한국호텔경영학회, 1997.
<기 타>
1. 외식경제신문, 2004, 12, 9.
2. ww
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사업계획서를 보니 흐믓하기도 하다.
지금까지 강의를 보면서 각종 사업에 따른 전략을 보면서 단순한 외식사업창업이 아닌 경영학 전반에 대해서 축소판을 하는 것 같은 기분으로 지금까지 해왔다. 공헌이익이나 메뉴 믹스를 통해서 매출
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외식사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력
III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설정
2. 업종 및 아이템선정
3. 내부능력 및 정보분석
4. 사업타당성분석
5. 사업계획서 수립
6. 사업장 결정 및
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1. 사업 개요 / 목표
★사업개요 및 전망사업의 목표
단기- 바쁜 아침에 밥을 간단히 먹을 수 있어 충대인의 아침을 해결
장기-궁동이라는 협소한 시장을 타겟으로 시작하지만 프렌차이즈를 목표
2. 제품 설명 / 특징
Take out이 가능하고 간
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창업이나 시설 비용이 많이 들어가는 창업 아이템에 대한 수요는 줄어들 전망이다.
출처 : K모바일 2013.01.04 1. 사업개요
-업체개요
-조직도
-사업개념
-사업배경
-사업전
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경제적으로 발전한 더불어 정신적으로 성숙한 나라로 도약하기를 꿈꾸어 본다.
참고문헌
김은정. 2005. 프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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창업실태조사 보고서, 1999. 12.
지용희한정화 외, 중소기업론, 경문사, 1999. 6.
한국산업기술평가원, 신기술창업보육사업 업무안내, 1999. 4.
한국원자력연구소, 창업보육센터 사업계획서, 1998. 5.
DEWRSB of AUSTRALIA, The Planning and Development of Small Business
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외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연
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사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사의 점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐름도 ………………………………………………9
<그림 4> 가상 창고 모형 창고 도면 ………………
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사업자 등록증 사본, 정관, 법인 등기부 등본, 제품 카탈로그, 기타 필요하다고 인정되는 서류.
Ⅳ.식당창업 자금과 사업계획서 작성
1. 개업 준비 자금
개업 준비자금과 고정자금, 운전자금 세종류로 나눌수 있다
2. 개업 준비 자금
1. 점포
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창업/창직 - 4
[리더십 및 팀 관리 능력]
1. 팀 구성 및 역할 분담 경험
2. 동기 부여 및 갈등 조정 사례
3. 조직 문화 조성 및 관리 노력
4. 리더십 발휘를 통한 성과 창출
스타트업 창업/창직 - 5
[사업 계획 및 실행 경험]
1. 사업 아이디어
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)
수학, 연구계획서
6. 석사, 박사 진학 시 희망 연구분야 및 연구계획
7. 학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
8. 석사, 박사 이후의 계획 (박사진학, 취업, 유학 등)
9. 비 고 (기 타)
10. 연구실적 목록 (논문, 보고서, 연구참여 등)
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창업 캠프의 프로젝트의 리더를 경험하면서 소통의 중요성을 깨달았습니다. 사업 파트너를 만나고 계획서를 작성하는 복잡한 창업 과정이 생소하고 어렵게만 느껴졌습니다. 팀원과 서로의 이견을 조율하는 과정에서 많은 그룹이 해체되는
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경제 혁신 센터에서 실시한 글로벌 제조창업 전문가 양성과정에서 ‘스마트 우체통’이라는 것을 제작하였습니다. 저희 팀은 총 5명의 팀원으로 구성되었고 설계, 아두이노를 이용한 구현, 사업 계획서 작성 등 역할을 분담하여 프로젝트를
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