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논문
12건
[논문] Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조
분의 영향 8 4. 산소의 영향 9 5. 당의 종류 9 6. 아미노산의 종류 10 제 2절 Flavor 정의 및 연구동향 10 Ⅰ. Flavor 정의 10 Ⅱ. meat flavor의 연구동향 10 제 3장 실험재료 및 방법 11 제 1절 실험재료 11 Ⅰ. 시료 11 제 2절 실험방
Maillard|Maillard reaction|Meat Broth|meat flavor|마일라드 반응
,
Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조
,
페이지
11페이지
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7,000원
발행일
2011.04.02
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
[논문] 황달(neonatal jaundice) Case study
물리적 요인(응전력, 압력, 억제) - 저체온 또는 고체온 - 습도 - 화학물질 - 배설과 분비 - 습기 - 연령(영유아, 노인) 2. 내인성 요인: - 약물 - 뼈 돌출부 - 면역요인 - 발달요인 - 감각변화 - 색소침착의 변화 - 대사변화(예: 당뇨병, 간염, 신부전,
황달|(neonatal jaundice)|Case study
,
황달(neonatal jaundice) Case study
,
페이지
14페이지
가격
1,100원
발행일
2016.05.08
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
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