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아웃백 스테이크 하우스 소개
2) 아웃백의 역사
3) 아웃백의 한국진출 배경
4.외부환경분석
1) 외식업 시장환경 분석(2004년 4/4분기 기준)
2) 경쟁환경 분석
3) 소비자 분석
5.패밀리 레스토랑의 이용실태 및 아웃백 만족도 설문조사
6.아웃백
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레스토랑
2. 패밀리 레스토랑
3. 스테이크 하우스 레스토랑
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 소비자
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 서비스품질
1. 서비스 품질평가의 의의
2. 서비스 품질과 만족
3. 서비스 품질의 측정
1) SERVQUAL 모형
2) System Approach 모형
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아웃백 스테이크 하우스
(2) VIPs 빕스
본론
2-1. TGI 프라이데이 품질경영전략
2-2. TGI 프라이데이 서비스마케팅전략
2-1-1. Plan
① 선발 및 채용
② 교육 및 훈련
③ 직무의 정형화
④ 복리후생
2-1-2. Do
① 퍼피독 서비스(Puppy Dog Service)
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아웃백
① 소개 및 현재상황
② 포지셔닝전략
나. 빕스
① 소개 및 현재상황
② 포지셔닝전략
다. TGI 프라이데이
① 소개 및 현재상황
② 포지셔닝전략
라. 아웃백·빕스·TGI 프로모션 비교 및 분석
마. TGI의 실패의 원인분석
① 실패한
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경영, 서울: 형설출판사.
3. 표성수 ·장혜숙(1994), 최신 관광 개발론, 서울: 형설출판사.
4. 강석후(1994), "서비스 질의 측정에 관한 연구" 산업경영연구 6: 268∼269.
5. 고호석(1996), "패밀리레스토랑의 기대된 서비스품질에 따른 이용고객 만족도에
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레스토랑 메뉴평가에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 2000.
2. 박경희, “서비스 품질이 고객충성도에 미치는 영향과 매개변수의 역학: 한식당을 중심으로”, 세종대학교 대학원 경영학과 박사학위논문, 2000.
3. 박순정. “소비
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연구논문
김종민(2009), “호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul a
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이용 후 전체적인 만족도는 어떠하십니까?
① 매우불만족
② 불만족
③ 보통
④ 만족
⑤ 매우만족
■ 다음은 패스트푸드업체 서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
유형
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관한 연구”, 부산대학교 대 학원 석사학위 논문, 1997.
28. 정한수, “고객만족경영에 관한 기업실무자와 소비자간의 인식차이 분석”, 충 남대학교 경영대학원 석사학위 논문, 1995.
29. 고정수, “의료서비스에 대한 고객만족과 품질측정에 관
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서비스 평가 항목 선정
2. 조사설계 및 분석방법
3. 분석방법 정립
4. 자료의 점검
Ⅳ. 지하철 이용자 서비스 특성분석 결과
1. 지하철 서비스의 특성 규명
2. IPA 분석을 이용한 서비스의 특성 비교분석
Ⅴ. 결론
1. 연구 결과
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패밀리 레스토랑이나 주유소에서 셀프서비스를 하도록 하는 것 등을 들 수 있다. 서비스생산성
Ⅰ. 생산성과 품질
Ⅱ. 서비스업 생산성과 제조업 생산성의 비교
Ⅲ. 서비스생산성의 측정
1. 서비스 요소 파악
2. 서비스 산출물 측
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서비스 부문에서 말콤 볼드리지상을 수상한AT&T유니버설 카드 서비스(AT&T Universal Card Services; 이하 UCS)는 종업원에 의한 제안제도를 고객중심 경영의 실현 수단으로 활용한 대표적인 예이다. 즉 UCS는 경영의 목표를 "고객을 즐겁게(delighting custom
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서비스수요예측 기법
1. 시계열 서비스수요예측 기법
2. 인과관계 이용 서비스수요예측 기법
3. 주관적 서비스수요예측 기법
Ⅳ. 서비스수요관리
1. 고객과 고객요구의 이해
2. 수요의 특성과 경향 연구
3. 수요조절 전략
4. 서비스 수율
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저 스스로 보다는 남들에 대한 배려가 많은 편이어서…
3. 공사를 선택한 동기 또는 입사 후 마음가짐과 태도
기업사례 연구조사를 위하여 부산교통공사를 조사하였을 때,…
※ 비전
※ 인재상
※ 지원분야 예상 면접 기출문제
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관한 책은 읽어 보셨습니까?
연구
1. 대학원에서 연구한 내용들은(구체적으로 실험한 내용들과
실험에 사용한 분석 장비들의 종류, 모델링 프로그램명등)?
2. 합격하게 되면 어느 분야에서 어떤 것을 연구할 건가요?
임상개발
1. 할 줄 아는 외
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