 |
요리사로서의 자세를 유지하려 합니다. 저에게 있어 일식은 단순한 요리 이상의 의미를 지니며, 그 속에 담긴 자연과의 조화, 정성, 예술성을 실천하는 삶의 방식이기도 합니다. 이러한 가치를 실천하여 더 많은 이들이 일식의 매력에 빠지고,
|
|
|
일본과 한국을 연결하는 퓨전요리 브랜드를 창업하여, 양국의 식문화를 하나로 잇는 다리 역할을 하고 싶습니다. 이를 위해 대학에서의 학문적 연구와 실무 경험을 바탕으로 지속적으로 자신을 발전시키며, 글로벌 시장에서 경쟁력 있는 셰
|
|
 |
음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증을 통해 다양한 음식의 맛을 낼
|
|
|
중국지역의 조리 문화와 재료를 깊이 연구하여, 지역 특성을 살린 독창적인 메뉴를 개발하는 데 기여하고 싶습니다. 더불어, 선후배와의 협력을 통해 조리팀 전체의 역량을 향상시키며, 고객이 만족하는 맛과 서비스를 제공하는 조리 전문가
|
|
 |
요리하느냐에 따라 그 지식의 가치가 달라집니다. 항상 배우는 자세로 일을 배워나가겠습니다 그리고 꾸준한 자세로 노력 할 것입니다. 함께 일하는 동료들과 폭 넓은 대인관계를 형성하고 서로의 발전을 위한 적극적이고 동적인 사원이 되
|
|
 |
음식을 주고, 여러 사람들에게 요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌
|
|
 |
음식을 주고, 여러 사람들에게 요리를 하라고 한다고 해서 그 요리의 맛이 모두 같지는 않을 것이다. 이렇게 같은 재료라 하더라도 요리법에 따라 다른 맛을 내는 것처럼 같은 소재의 내용이라 하더라도 필자의 문장력에 따라 전혀 다른 느낌
|
|
 |
인도,쿠바,미국,캐나다,중국,일본등을 여행하며 다양한 환경의 사람들을 만났습니다. 잘사는 나라의 사람들은 행복하고 그렇지 못한 나라 사람들은 불행하다고 생각을 해왔습니다. 하지만 환경이 행복을 만드는것은 아니었습니다. 행복은 소
|
|
 |
요리보다 이미 러시아나 유럽 등지에서 많은 사람들이 찾는 농심의 식품들, 혹은 불고기나 떡갈비와 같은 전통음식의 세계화를 만들어야 한다고 생각합니다. 이미 농심이라는 기업은 라면이라는 시장에서 일본을 제치고 1등의 위치에 올라
|
|
 |
일본어를 공부하고 있습니다. 언어 능력은 다양한 사람들과 소통하는 데 큰 장점이 될 것이라고 생각합니다. 특히, 글로벌 시대에 다양한 문화와 언어를 이해하는 것은 제 경력에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 앞으로도 지속적으로 자기
|
|
메뉴펼치기
