[호텔식음료] 패션 신상품 연회기획서

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전문지식 75건

	호텔식음료 업장의 운영방안 연회구성 연회 구성이란 요금이 정해진 상품을 판매하는 것이 아니라 연회라는 상품을 창조 판매하는 것이라 생각해야 하고, 다음과 같이 연회가 구성된다. ① 견적서 제출 ② 접수 확인서 제출 ③ 요리 및 음료관계 ④ 좌석배치 및 안내문 호텔실무 식당,주장,연회, 호텔식음료 식음료관리, 호텔식음료 업장의 운영방안,	페이지 21페이지 가격 3,000원 등록일 2007.05.27 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	식음료 관리 및 연회 판매 업무 증진 음료 서비스 실무론. 양서원 강인호, 김영찬,김광철<2002>. 식음료 경영과 실무. 기문사 유경민, 박원수<2004>. 식음료 실무. 대왕사 박인규, 장상태<2004>. 호텔식음료 실무경영론. 기문사 유경민<2002> "호텔 및 외식업체의 연회 황 식음료 관리 연회 판매를 위한 마케팅, 연회 판매 업무 증진 연회의 의의, 식음료 관리 및 연회 판매 업무 증진,	페이지 21페이지 가격 3,000원 등록일 2010.01.12 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	호텔식음료 판매운영의 실제 음료업장 지배인 2. 바 캡틴 3. 음료웨이타․웨이트리스 4. 바텐더 제 3절 음료서비스의 요령 1. White wine 서브 2. Red wine 서브 제 5장 연 회 제 1절 연회의 개념 1. 호텔연회의 정의 2 호텔식음료 호텔, 식음료 레스토랑, 호텔식음료 판매운영의 실제,	페이지 25페이지 가격 2,000원 등록일 2006.04.18 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	호텔 연회 관리 음료서비스실무’ 백산출판사 ‘식음료경영실무’ 백산출판사 2001년 고상동 ‘호텔연회 관리론’ 기문사 이정학 저 ‘호텔식음료서비스’ 학문사 최풍운 저 ‘호텔·레스토랑 서비스’백산출판사 김성혁 저 http://blog.naver.com/nardian007?Redirec 출장파티 연회장, 호텔 연회 뱅킷, 호텔 연회 관리,	페이지 21페이지 가격 3,000원 등록일 2009.04.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	[A+]호텔 식음료및 외식산업 판매증진방안 음료 상품의 특징 및 중요성 제 2절. 식음료 상품의 종류 제 3장. 식 당 제 1절. 식당의 정의 제 2절. 식당의 분류 제 4장. 주 장 제 1절. 주장의 개념과 조직 제 2절. 주장요원의 직무분석 제 5장. 연 회 제 1절. 연회의 개념 제 호텔 실무론 식음료 판매증진 방안, 호텔 식음료 식음료 마케팅, [A+]호텔 식음료및 외식산업 판매증진방안,	페이지 27페이지 가격 3,500원 등록일 2007.06.16 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음