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유통시장의 변화 16
2. 외식산업의 성장과 구조변화 19
2.1. 외식산업의 현황 19
2.2. 기업형 외식산업의 전개 27
3. 식품제조업의 구조와 그 특징 34
제3장. 식품산업의 농산물 조달 및 이용 실태분석 39
제1절. 대형소매유통업체의
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유통환경의 최근 추세 1
1. WTO 농산물협상의 최근동향 1
2. 자유무역협정(FTA)의 최근동향 1
3. 복숭아산업 수급현황 및 전망 1
4. 감곡 관내 주요작물 10대 품목의 99년 생산량 및 판매실적 2
Ⅱ. 복숭아 유통실태 및 현황 3
1. 생산-소비동향 3
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농산물 생산 및 소비량 3
[표2] 과실 선택시 중요한 요인 3
[표3] 농산물 표시단량별 포대용 PE 필름 두께 5
[표4] 채소, 과일의 최적 CA 저장조건과 저장기간 8
그림 목차
[그림1] 골판지 종류 5
[그림2] 낱개포장과 속포장 예시 6
[그림3]
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생산 부문
2. 농업 생산 기반 부문
1) 초지
2) 밭
3) 농업 생산 시설 부문
4) 농산물의 저장 부문
5) 농산물의 가공부문
6) 농산물의 유통 부문
Ⅷ. 농업의 환경효과
1. 토양 보전
2. 대기정화
3. 경관유지 및 자연보호
Ⅸ. 결론 및 제언
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농산물이 거래되고 있음을 보여준다. 앞으로는 보다 면밀히 국제 농산물의 수요 공급과 가격변화를 파악해 구체적인 대응 전략을 마련해야 할 것이다.
<참고문헌>
경제협력개발기구(OECD)
국제연합식량농업기구(FAO)
농수산물유통공사, www
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농산물이 예외일 수는 없을 것이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논해 보았다. 우리나라에서 쌀은 주곡의 공급이라는 기본적 기능 외에도 생산 전과정
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농산물전자 상거래의 성과요인분석(2004)-김동원
논문-농산물 유통환경변화와 주요 마케팅전략-이병서(농진청)
http://aglook.krei.re.kr/down/oy2005/ppt/2005oy19_ppt.pdf 1. 과실 생산 동향
2. 과실 수입 실태
4. 친환경 과실 소비 실태
1) 과실 안전성
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유통 서비스 제공에서 고객을 위한 종합 마케팅 서비스 및 부가가치 서비스 제공으로 전환하여 마케팅 전략을 수립한다. 또 경생산 및 조립, 포장 서비스를 제공한다.
5)해외 시장과 틈새 시장 진출을 모색한다.
6)바코드 및 POS 시스템, EDI, QRS,
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농산물에 대한 소비자 신뢰도 구축
② 시행기관 : 국립농산물검사소
③ 인증대상 : 쌀등 곡물, 채소, 특용작물, 축산물 등 주요 농축산물
중 특정지역 또는 특징적으로 생산되는 것으로서 품질
차별화가 가능한 품목
5. 기타 유통조성활동
①
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유통업체의 산지직구입이 급속히 늘면서 산지의 농산물 판로선택 패턴도 과거에 비해 빠르게 다양화되고 있다. 급변하고 있는 농산물 유통여건 하에서 대형유통업체 등을 중심으로 한 시장구조변화에 대응하여 산지의 생산 Infra가 어떻게 개
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