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문으로 본다. 그러므로 장기적으로 농업정보화를 구상함에 있어서는 우선 상위개념인 우리나라 농업발전 목표를 기초로 농업정보체계에 대한 심층 연구가 필요할 것이다.
Ⅶ. 농산물유통과 농산물유통학과
1. 학과 소개
농산물의 표준 규격
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농산물 유통 지식에 대한 요구도를 보면 농산물의 유통경로(3.21), 농산물 가격형성(3.06), 농산물 유통정책(2.95), 농산물 유통마진의 형성(2.92), 농산물의 저장보관(2.87), 농산물 유통기구(2.83), 중간 유통인의 종류와 기능(2.83), 산지 직거래 제도(2
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농산물이 외부표시만으로도 도매시장이나 물류센터, 그리고 대형소매점을 통해 거래될 수 있도록 해야 할 것이다.
참 고 문 헌
농림부
친환경 농업 육성 정책
1999
농협중앙회
미국의 유기농산물 생산 및 유통
1999. 4
농협중앙회
유기 식품의
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유통 현황
1. 미국
미국의 농산물 유통은 정부나 단체의 개입을 최소화하고 민간주도의 유통조직이 편성 운영되고 있다. 미국은 장단기 농업관측 정보시스템이 잘 구축되어 있다. 특히 청과물 유통시스템이 아주 발달되어 있다. 즉, 산지에서
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유통마진 절감, 소비자 성향 파악 유리
(2) 가격 격차 해소
1) 거래방식의 다양화
도매시장 거래방식을 다양화 생산자의 선택기회를 확대 농산물거래의 투명성 확보
2) 직거래 활성화 도모
농산물 산지 직거래 : 사회적으로 유통경비의 절감
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산지 협동조합 중심으로 고품질 농산물유통 추진
- 과실주산지 조합에 비파괴 당도측정기 확대 공급(15 대)
신뢰받는 브랜드 창출을 통하여 [얼굴있는 농산물]의 실명거래 추진
- 도매시장에 출하자등록제 , 등급표시 검사제 등 품질관리체계
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도매시장의 중도매인이나 위탁도매상 또는 대개 이들의 대리인인 산지수집상들의 포전매매에 의한 농민들의 불이익을 방지하기 위해서도 수확시의 노동력문제의 조직적 해결, 농민에 대한 원할한 유통금융의 제공, 농산물 시장정보의 제공
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나게 되기 때문이다. 또한 이러한 과정을 거쳐 유기농산물이 외부표시만으로도 도매시장이나 물류센터, 그리고 대형소매점을 통해 거래될 수 있도록 대규모 수요에 부응한 유통경로가 정착되게 된다.
5. 요약 및 결론
최근 유럽에서는 유기농
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유통공사, 『농산물 유통실태』, 1998, 1999년.
농협중앙회, 『밭떼기거래 채소의 가격안정화 방안 - 고랭지배추, 양파를 중심으로』, 연구보고서, 97-9, 1997.
농협중앙회, 『2000 채소수급안정사업 업무편람』, 2000.
서울특별시 농수산물도매시장관
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유통 공사에서 집배 센터, 직판장 등 직거래 건설을 지원해야 한다.
2) 수출 촉진
최근 농산물 시장이 개방화됨에 따라 우리 나라도 농산물 개방에 적극적으로 대응해야 한다. 이에 따라 농업 구조의 개선 대책도 농산물의 국제 경쟁력을 향상
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