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유통되고 있는 식품에서 유해물질이 검출되는 사건들이 잇달아 발생하면서 소비자들의 불신과 위기감은 더욱 고조되고 있는 실정이다.
참고문헌
박승룡 외, 소비자법, 한국방송통신대학교출판문화원, 2013.
김훈기, 생명공학 소비시대 알 권
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식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원
오세욱 외(2016) 재미있는 식품위생학, 수학사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
이용욱 외(2009) 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
곽노성(2003)
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식품위생학」학문사
채갑숙(2006)「전국 중.고등학생의 양파에 대한 기호도,인식도 및 개발을 원하는 양파제품 조사」창원대학교 교육대학원 석사학위논문
식품의약품안전처(http://www.mfds.go.kr/fm) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 채소류에 해당
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한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
크라운제과 홈페이지, www.crown.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도 목적과 기능
2. 식품표시 방법
1) 주표시면과 정보표시면
2) 유통기한, 품질유지기한 및 제조년월일
3) 정부인증마크
3
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한국야쿠르트
Ⅰ. 식품업체들의 경영전략
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≪ 표 - 그림 ≫
Ⅰ. 식품업체들의 경영전략
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○ '해외시장 진출 확대'(롯데제과 한국인삼공사 CJ제일
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식품공업 96호, 1988
박기석, 식품범죄의 실태와 대책
서울지방검찰청, 식품범죄연구, 1995
반부패특별위원회:2000
박기석, 환경범죄의 효율적 대처방안에 관한 연구, 한양대학교 박사학위 논문 1997
조병인, 범죄신고보상제도 연구, 한국형사정책
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식품기업에서 판매할 ① 식품 종류, ② 브랜드(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발하시오.
2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.
2) 1-3)
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유통산업에 미치는 영향, 한국유통과학회, 2008
김일석 - 유통업계의 변화모색을 위한 제언, 농업협동조합중앙회, 2003
김혜경 - 유통업계의 고객관리에 관한 연구, 대구미래대학, 1988
남상욱 - 한국 유통업계의 개방에 따른 경제적 효과와 대응
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식품산업의 대응
1) 정부에서 FTA와 식품산업의 병행 로드맵 제시
2) 경쟁력 있는 제품 개발로 합리적 소비 촉진
3) 가공식품산업의 육성
4) 식품의 안전성 확보 - 유전자 변형식품(GMO)
5)식품의 유통체계 확립
4. 정부정책의 검토
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식품
(1) 회사소개 및 연혁
(2) 맥심 마케팅 전략
1) 광고 전략
2) 문화 마케팅 전략
(3) 맥심 SWOT 분석
2.2 한국 네슬레
(1)회사소개 및 현황
(2)제품군 소개
(3)네슬레 마케팅 전략
1)문화를 이해하는 전략
2)전략적 마케팅 활동
(4)네슬레 SWOT 분석
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