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간장의 식품학적 의의
7. 고추장류의 제조공정 및 식품 가치
1) 고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의
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개발 및 관광개발
1. 지역ㆍ지역개발의 개념
2. 지역관광개발의 특성과 주체
3. 지역관광개발의 논리정립과 계획수립
제 2절 지역개발정책
1. 수립방식 : 하향식 개발과 상향식 개발
2. 지역개발정책 방안
제 3절 지역개발
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농업개혁”, 한국개발연구원, 1998
오내원, “농가경영안정 정책의 체계화 방안”, 농정연구, 농정연구센터, 2002
이재옥 외, “WTO 차기 농산물 협상의 전망과 대책”, 한국농촌경제연구원, 1999
이정환 외, “한국 농업과 농정 비전 전략 시책”,
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과의 과다경쟁을 지양하고, 연구개발 투자 등 기술혁신 노력을 통해 내수시장뿐만 아니라 해외시장에 진출할 수 있는 기반을 마련해야 한다.
이는 중소기업뿐 아니라 모든 기업이 가져야할 태도라고 할 수도 있을 것이다. 어떻게 보면 매우
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력과 그린투어리즘
2.4 종합력에 기초한 농업생산력의 확대 방향
3. 농촌의 내발적 발전과 그린투어리즘
4. 그린투어리즘사업 정책의 변천
4.1 중앙정부 차원의 그린투어리즘 정책의 변화
4.2 지방자치단체 및 민간의 농촌지역
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과 상품유통」, 『동양사학연구』 제 74집, 2001.
, 「청말민국기 호남 장사부의 농업생산과 상품유통」, 『명청사연구』 제 25집, 2006.
정철웅 외 2명, 「淸代 川 湖 陝 交界地域의 경제개발과 민간풍속」, 『동양사학연구』 제 87집,
2004.
정철웅,
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