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선정동기
다른 우유 회사와의 차별화된 서울우유의 매력
72년간 서울시장 점유 1위 가능했던
서울우유만의 기술 혁신과 변화
서울우유 소개
72년 전통을 지닌 유업계 회사
우리나라 우유의 역사
비전
더 좋은 식품, 더 나은 생활
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서울우유
선정동기
다른 우유 회사와의 차별화된 서울우유의 매력
72년간 서울시장 점유 1위 가능했던 서울우유만의 기술 혁신과 변화
서울우유 소개
• 72년 전통을 지닌 유업계 회사
• 우리나라 우유의 역사
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강 점(Strenghts)
- 서울우유가 갖는 광범위한 유통조직망
- 선발제품으로 신섬감 및 독창성 유발
- 신규시장 선도제품을 통한 인식 선점
- 강력한 서울우유 브랜드 로얄티 1. 기업, 제품소개 및 경영목표
2. 환경분석 및 SWOT 분석
3. STP
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우유,유제품의 구매 및 소비형태2. 조사방법*조사표는 1999년 12월 1일 ~ 2000년 1월 10일에 걸쳐 각급 학교(초.중.고.대학)를 방문하여 질문서배부하고 교사의 책임 하에 회수*표본은 인구센서스의 지역별 가구구성비를 기초로 하여 서울
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우유
제품 소개
오메가-3 지방산이란?
*주로 등푸른생선에 많이 포함되어 있는 불포화 지방산
EPA,DHA,알파-리놀랜산 등이 여기에 속함. 체내에서는 합성되지 않아 음식물로부터 섭취해야만 함.
*EPA : 혈중 콜레스테롤/중성지방 저하작용, 혈
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※ 음료시장의 성장추세
속에서 백색우유 시장은
마이너스 성장을 하고 있다
※ 주 5일 근무제가 확산되고
고령화 사회가 진행될수록
백색우유 소비가 감소 예상※ ‘서울우유’ 국내 유업계의 리딩브랜드(한해 6천억에 가
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우유에 대한
인식을 변화시킨다.
5. vision
2000년 1월 17일에 선포한 밀크드림( Milk Dream)은 우유를 통해 모든 이의 꿈을 실현시키자는 내용으로 서울우유의 새로운 비전이다. 서울우유는 이러한 비전을 바탕으로 조합원의 풍요로운 삶을 위해 낙
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Situation Analysis
1. 시장분석
- 전체 우유시장은 IMF이후 점진적 증가 추세
(가공유시장은 99년 이후 폭발적 증가, 반면에 백색시유 시장은 정체)
- 서울우유는 백색시유가 70%를 차지하는 매출구조를 보임
2. 경쟁분석
- 업체별 우유 제품 포트
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백색우유시장이 마이너스 성장세이긴
해도 충분히 넓다
건강에 대한 관심으로 안전한 마실거리를 찾는 소비형태에 영향과 더불어 소비자들의 선호도에도 영향력을 미쳤다 1. 상황분석
-시장 및 경쟁상황
-제품분석
-소비자 상황
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The Freshness
서울우유
Check it !! 서울우유
기업 내부 분석
Food &Life Creator
VISION
더 좋은 식품, 더 나은 생활을 창조하는
식품 & 생활 문화 크리에이터
기업 내부 분석
1. 고객 가치 중심
2. 핵심역량 강화
Value
3. 지
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