|
서비스를 제공하여 고객만족을 실현하고자 함
애슐리 : 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드
3종류(애슐리 클래식, 프리미엄 애슐리, W 애슐리)로 이루어져 있으며
각 매장 마다 메뉴의 차별화를 추구
저렴한
|
|
|
- 대체재:온라인 쇼핑
▲2013년 기준 올리브영 시장 점유율이 과반 이상
▲ 올리브영과 왓슨스 모두 시장 점유율 유지 및 확보를 위해
지속적인 가격 인하 정책으로 막대한 영업 손실이 발생
(올리브영 -9.9억원, 왓슨스 -99억원)
|
|
|
경영으로 시작
미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장
전 세계 119개국, 3만 5천여개 매장 ( 2011년 기준 )
한국의 맥도날드
1988년 서울 압구정동에 첫 매장
4대 기업정신 품질, 서비스, 청결, 가치라는 이른바 ‘QSC&V’를 바탕
|
|
|
맥도날드 탄생
1965년 – 맥도날드 주식의 상장
1974년 – 로널드 맥도날드 재단법인 탄생&사회환원 시스템 실시
1979년 – 해피밀 탄생
맥도날드의 역사
1984년 – 창립자 레이크록 타계
2003년 – 글로벌 캠페인 I’m Lovin’
|
|
|
각국에서 팔리는 빅맥의 값을알면 물가및 구매력을 예측할수 있다는 경제용언데요
그만큼 맥도날드의 빅맥이라는 제품이 전세계에 공통으로 포지셔닝되있다는 의미가 되겟죠 시장분석
기업소개
기업분석
경쟁자분석
결론
|
|
|
회사소개
모리스와 리처드 맥도날드 형제가 개인레스토랑으로 시작한 것을, 레이 크록(Ray Kroc)이 권리 전체를 인수하여 1955년 4월 15일 시카고의 디플레인스(Des Plaines)에 맥도날드 제1호 지점을 개장.
이후 큰 성공을 거두어 불과 5년 만에
|
|
|
제공(Quality)하고
친절하고 신속한 서비스를 제공(Service)하며
청결한 분위기를 유지(Cleanlines)하며
가치를 제공하는 메뉴를 제공(Value)한다는
기본경영방침.
이는 오늘날 외식산업 분야뿐만 아니라
모든 기업에 경영 지침으로 활용
|
|
|
글로벌하게, 행동은 지역현실에 맞게”
최대한 현지인 고용
- 맥도날드 50%출자, 현지기업가 50%출자.
- 합작투자로 경영권부여, 프렌차이즈 및 라이센스
- 동반자에게 대폭적 권한 부여.
상대국의 문화이해
- 제품메뉴, 가격
|
|
|
서비스 실현을 위한 자원) 종합적 분석
상황분석
기업자원분석 ,거시환경분석
시장분석 공급/수요/경쟁
SWOT분석
기업의 목표 설정
기본전략
시장세분화 전략,표적시장 전략
포지셔닝 전략
영업/기능적 전략
마케팅 믹스/전략
-연
|
|
|
혼란스러운 마케팅 판촉
품질에 의구심
샌드위치 단품구매자에게 역효과 발생 1. What is the ‘Campaign 55’?
2. Why did the campaign fail?
3. McDonald’s Solutions
|
|
메뉴펼치기
