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제품분석
1) 소
2) 돼지
3) 보관 방법
4) 부위 및 가격
결론
1. 2012식육 유통전망
2. 우영통상의 현재 전략과 미래 전략
1) 현재 전략(판촉활동, 상속)
2) 미래 전략
3. 새로운 전략제안 및 기대효과
1) HACCP(해썹)
2)프랜차이즈 + 도매업
3)
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식육육제품의 과학과 기술, 선진문화사
정선부 / 주요국의 육류등급제도, 농촌진흥청축산기술연구소
축산식품 유통품질학 / 선진문화사 Ⅰ. 개요
1. 축산농가의 작업환경
2. 축산인의 자격요건
3. 축산인의 현황
Ⅱ. 축산물의 등급제도
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조성 개량 유지 작물
5) 생명공학 토마토 육성
6) 유전자변형 벼 연구의 현황과 전망
7) 미래의 생명공학 작물
5. GMO 식품에 대한 국내·외 기준 및 현황
1) 미국
2) EU
3) 일본
4) 우리나라
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
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제품은 시유와 발효유에 한정되어 있으며, 생산량 역시 극히 미미한 실정이다. 향후 안전 농축산물을 찾는 소비자층의 증가를 고려할 때 유기우유 및 유제품을 찾는 수요 역시 증가될 것이다.
이러한 수요에 부응하기 위해서는 유기낙농을 위
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및 내용
3. 국내의 HACCP 적용현황
Ⅱ. 본론
1. 식약청
가. 식약청 선행요건
선행요건프로그램 관리기준서 작성
선행요건프로그램 적용
선행요건프로그램 유지·관리
개선조치
기록
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