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대
- 도구 사용을 시작한 시대로, 약 30만 년 전부터 수렵과 채취의 시대로 들어가게 됨
- 이 시기 세계 인구는 약 100만 명 정도에 불과함
2) 농경의 기원
① 화전방식의 이동농업
- 임야를 태워 버리고, 작물을 여러 해 재배하다가 지력이 약해
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- 도구 사용을 시작한 시대로, 약 30만 년 전부터 수렵과 채취의 시대로 들어가게 됨
- 이 시기 세계 인구는 약 100만 명 정도에 불과함
2) 농경의 기원
① 화전방식의 이동농업
- 임야를 태워 버리고, 작물을 여러 해 재배하다가 지력이 약해
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대가를 지불, 환경보존의 방식 추구
③ 지속가능한 식품산업과 외식산업
- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함
- 지속 가능 레스토랑협회
2) 과학기술의 발달과 식생활 문화
① 새로운 단백질 급원
곤충, 식물체 기반
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대하여 설명하였다.
II. 본 론
1. 자연생태계
생태계(ecosystem)는 특정 지역과 공간에서의 비생물적 환경과 생물 공동체가 종합적으로 결합된 물질계 또는 기능계를 의미한다. 생태계(Ecosystem)는 다양한 동식물과 미생물로 이루어지는 생물공
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대학 재학하던 도중 박물학에 흥미를 보이다가 졸업 후 영국 해군 소속 비글(Beagle)호에 박물학자 자격으로 승선하면서 남미를 비롯한 호주와 같은 태평양의 다양한 섬을 일주하면서 동식물과 지질을 관찰했는데 이때 생물 진화의 단서를 찾
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대로 적량일 때는 약, 많으면 독이 될 수 있다.
리비히의 최소양분율설은 성장에 필요한 영양소 중 실질적인 성장을 좌우하는 것은 넘치는 요소가 아니라 가장 부족한 요소로, 어느 하나가 부족하면 다른 것이 아무리 많이 충족되더라도 식물
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대학 재학하던 도중 박물학에 흥미를 보이다가 졸업 후 영국 해군 소속 비글(Beagle)호에 박물학자 자격으로 승선하면서 남미를 비롯한 호주와 같은 태평양의 다양한 섬을 일주하면서 동식물과 지질을 관찰했는데 이때 생물 진화의 단서를 찾
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대체물이 존재하지 않는다는 점에 있는 것이다. 문화란, 그 본질에 있어 자연 즉 토지와 농업과의 관계 속에서 인간이 창조해 가는 것으로, 문화 창조의 토대는 농업의 존재 없이 불가능하다는 국민적 합의가 오늘의 농업문제를 해결하는 기
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식물의 사체 또는 배설물을 분해하면서 생활하며 생태계에서 화학물질을 재순환하게 한다.
기후변화는 금세기 내내 지구촌의 화두가 될 전망이다. 기후변화가 사회, 경제, 환경적 측면에서 막대한 손실을 주고 있고 작금의 실상이 지속되거
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대가 환경자원을 활용하는데 영향을 받게 된다. 농축산물의 경우도 동일하게 영향을 준다. 대기오염물질의 농도나 환경 조건에 따라 광범위하게 대기오염과 반응하며, 식물의 종, 나이, 영양분의 균형, 토양상태, 온도, 습도, 일사량 등 여러
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