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제1장 산업복지: 노동과 직업은 복지국가의 기초
1. 노동과 직업
1) 노동의 의미
① 인간은 노동을 통하여 자기 자신과 가족의 생존수단을 확보함
② 인간은 자신의 노동을 통해서 의식주를 확보하고, 이울러 개개인이 추구하고자 하는 행복
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제1장 사회복지의 실천과 기술
1. 사회복지의 개념과 유형
(1) 사회복지
① 사회적 위험에 대한 공적인 대응
② 사회적 위험이 무엇인지 어느 정도 까지 공적으로 개입할 것인지 결정해야 함
(2) 복지국가 유형
① 잔여주의
- 가치의 분배를 시
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서론
제1장 농학원론의 학문적 성격과 농경문화의 기원
1. 농학원론의 학문적 성격
1) 과학과 철학의 관계
① 블랜샤드(Brand Blanshard)
- “철학적 활동은 과학적 활동보다 ‘앞에’ 있으면서 ‘뒤에’ 있다”, 즉 철학은 논리적으로 전 과학이
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제1부 화학의 기초
제1장 물질의 기본 구성
1. 물질 구성체계
1) 무생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자
2) 단세포 생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자→세포소기관→세포
3) 고등생물
소립자→양성자&#
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제1장 유전학의 기본개념
1. 유전학의 기본개념
1) 유전과 변이
① 형질의 유전은 각각의 형질을 지배하는 유전자라고 부르는 유전물질이 생식세포를 통하여 다음 세대로 전달됨으로써 이루어짐
② 유전물질은 형질에 대한 유전정보를 가지
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이해할 때 자원식물의 특징을 파악할 수 있음
③ 재배기술 체계가 거의 확립되어 있지 않음
④ 특정 지역의 특산물로 발전함
⑤ 토지이용도의 제고효과가 큼
⑥ 유전자원으로써 이용 가치가 큼
⑦ 조제 가공하여 이용할 때 유관산업의 발전
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제1장 밭작물의 종류와 기원
1. 밭작물의 분류
1) 분류
① 밭에서 재배하는 식량 작물을 밭작물이라고 함
② 우리나라에서는 밭작물을 맥류, 잡곡류, 두류, 서류로 분류함
③ 맥류는 보리, 밀, 호밀, 귀리 등이 있음
④ 잡곡류는 옥수수, 수수,
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제1부 과수 원예
제1장 과수 원예의 특징
1. 과수와 과수 원예의 특징
1) 원예의 뜻
상대적으로 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제 작물을 집약적으로 재배, 생산, 이용하는 농업의 한 분야
2) 과수 원예학
과수 원예에 관한 학문으로서
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제2장 영양소의 이해
1. 수분
1) 수분의 기능
① 인체의 구성성분
- 체중의 약 50~70%(혈장의 약 90%, 근육조직의 70% 이상, 지방조직의 10~20% 정도)
- 근육이 많은 남성은 여성보다 체수분량이 많음
- 연령이 증가함에 따라 체중에서 체수분이 차지
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제1부 패션과 문화
제1장 옷과 스타일
1. 옷
1) 옷을 둘러싼 용어
① 옷을 가리키는 개념
- 의복은 옷의 한 장 표기로 일반적으로 인체를 보호하고 장식하기 위해 몸통과 팔, 다리를 감싸는 물건을 지칭
- 의류는 산업적인 측면에서 의복이 속
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