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보육시설의 영양교육
제11장 초등학교 영양교육
제12장 청소년·중고등학교 영양교육
제13장 보건소·복지시설의 영양교육
제14장 성인과 산업체·병원의 영양교육
제15장 소비자 영양교육
- 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) -
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제3장 영양지원
1. 영양지원에 대한 이해
1) 영양불량과 영양지원
· 영양불량
-입원 환자에게서 흔히 발생하는 문제
-상처회복 지연, 감염률 및 합병증 증가, 예후 감소 같은 질병의 이환율 증가, 사망률 증가, 치료 지연 및 재원
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제1장 물과 분산계
1. 물
1) 물의 특성
① 분자구조와 수소결합
- 수소 원자(H) 2개와 산소 원자(O) 1개가 전자를 공유하는 공유결합(분자식 H2O)
- 물 분자 내에서 2개의 수소 원자는 산소를 중심으로 104.5°의 각을 이루며 결합
- 물 분자는 전체
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론적 관점, 즉 덜 성숙한 상태나 덜 분화된 상태로부터 ‘더 나은’ 상태로 나아간다는 시각이 내포되어 있음을 말함
③ 상식적 차원에서 규정되는 좋은 것에 대한 가치지향을 넘어서 통합적으로 보면, 전체적 차원에서의 발달은 한 영역에서
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제1장 교육이란 무엇인가
1. 교육 대상으로서의 인간
1) 인간의 특성
① 인간이 지닌 특징
- 다른 동물에 비해서 신체적으로 매우 불리한 조건을 안고 태어남
- 태어날 당시 신체기관의 사용법이 완전히 정해진 상태로 태어나지 않음
- 매우 정
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론과 교과목별 교육과정으로 구성
- 총론: 국가교육과정의 전체적 구조를 보여주는 것으로서 교육과정 구성 방향과 학교별 편성, 운영 기준을 제시
- 각론: 구조로부터 파생된 세부적인 사항들과 일반적 기준을 충족시키기 위한 교과목별 요
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제1장 이상심리학의 기본적 이해
1. 인생의 문제: 심리적 고통과 불행
1) 이상심리학
① 이상행동과 정신장애는 당사자뿐만 아니라 그의 가족, 배우자, 주변 사람과 더불어 우리 사회에 여러 가지 고통과 불행을 야기함
② 이상심리학은 이러
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론
· 인간발달과 노화는 생애 전체에 걸쳐 지속되는 과정이다.
· 시기의 원칙 : 생애 전환, 사건, 행동 패턴에서 나타나는 발달적 선행사건과 그 결과는 개인 생애에서 어느 시기인지에 따라 다양하게 나타난다.
· 연결된 생
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제1부 청소년교육 서론
제1장 청소년에 대한 시각
1. 미성년자의 분화
1) 청소년이라는 용어의 역사적 변천
① 기원전 그리스시대
- 플라톤(Platon)은 아동기부터 청년기에 걸친 사회화 과정에 주목
- 아리스토텔레스(Aristoteles)는 미성년기를 유
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제1장 청소년의 학습특성 이해
1. 청소년에 대한 이해
1) 청소년의 의미
① 청소년은 발달론적인 관점에서 볼 때 아동기와 성인기의 중간단계에 밟는 사람
② 독자적인 특성을 지닌 존재
③ 이성적인 사고력을 가진 자율적 존재
2) 청소년의
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