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제1장 창업개념의 이해
1. 창업의 의미와 본질
1) 창업이란
① 제품 또는 용역을 제조 ․ 생산하거나 판매하는 사업을 운영하기 위해서 새로운 기업조직을 설립하는 행위
② 넓은 의미로서 기존의 기업 혹은 조직이 이제까지와는 다른
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아동과 청소년의 식생활 안전과 건강관리를 위해 더욱 강조
- 중략 - 제 1 장 식품소비의 이해
제 2 장 식품산업 및 소비 트렌드
제 3 장 식품시장의 상품
제 4 장 식품표시
제 5 장 식품소비자 심리
제 6 장 식품구배 의사결정과정
제 7 장
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제1장 세포
1. 세포: 생물체의 구조적 ∙ 기능적 단위
1) 세포: 생명의 궁극적 단위
① 단백질, 핵산, 다당류 같은 매우 큰 고분자 물질이 모인 집합체임
② 고분자 물질은 구성단인 아미노산, 뉴클레오티드, 단당류 같은 작은 생체분자가
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복지 향상
・개성화와 다양성을 근간으로 하여 산업사회의 근본적 폐해요인인 표준화·동시화 패러다임을 극복
・디지털 기술의 확산을 통해 생산성 증대 및 삶의 질 향상
⑤ 정보사회의 비관론자
・정보사회가
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보육시설의 영양교육
제11장 초등학교 영양교육
제12장 청소년·중고등학교 영양교육
제13장 보건소·복지시설의 영양교육
제14장 성인과 산업체·병원의 영양교육
제15장 소비자 영양교육
- 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) -
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제1장 조리의 기술
1.1 물
1. 물의 특성
1) 분자 구조
물 분자(H2O)는 산소 원자 1개가 수소원자 2개의 극성 공유 결합한 형태로서 물 분자의 극성 때문에 물의 분자사이에 수소교결합이 이루어지고, 물 분자는 2원자의 수소가 약 105 ̊ 의 각
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제1장 서론
1. 그래프
1) 내용
① 경제학자들이 경제이론을 설명할 때 가장 많이 사용하는 도구 중 하나는 그래프임
② 그래프는 함수관계를 시각적으로 명확히 보여줄 수 있음
③ 함수식에서 x를 독립변수, y를 봉속변수라고 함
④ 보통 수
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제1부 회계의 기초
제1장 회계의 의의와 체계
1. 회계의 의의
1) 용어
① 영어: accounting or accountancy
② 유사 용어: 경리(經理), 계리(計理)
③ 한자: 會計 ⇒ 어원: 史記(卷二 夏本紀 贊), “會稽者, 會計也”
④ 주례(周禮), “又歲終則會計其政”
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제3부 현대사진
제9장 사진의 발명과 확산, 사진 표현의 이해
1. 사진의 발명과 확산
1) 사진의 대표적인 발명가
① 니세포르 니엡스
- 시간적으로 보았을 때 최초의 발명가로 알려짐
- 유태역청과 라벤더 오일을 이용하여 사진을 찍었음
②
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제1장 컴퓨터와 정보
1. 데이터와 정보
1) 데이터
① 어떠한 작업을 처리하는데 있어 참고하기 위해 기록해 놓은 것을 의미함
② 공공데이터는 개인 및 기관에서 참조할 수 있도록 관리 및 제공하는 기록물을 뜻함
③ 텍스트는 측정된 내용을
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