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대가를 지불, 환경보존의 방식 추구
③ 지속가능한 식품산업과 외식산업
- FAO에서는 지속가능한 식품 가치사슬의 지식 플랫폼을 제시함
- 지속 가능 레스토랑협회
2) 과학기술의 발달과 식생활 문화
① 새로운 단백질 급원
곤충, 식물체 기반
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생활의 발달
① 세계 4대 문명지 중심의 식생활 발달
- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달
- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용
- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용
- 유럽문
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생활의 발달
① 세계 4대 문명지 중심의 식생활 발달
- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달
- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용
- 중동문화권 : 강한 향신료 사용, 양고기를 주로 이용
- 중략 -
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제5장 한국 식문화의 변천사
1. 우리나라의 식생활 문화
(1) 자연환경과 식생활문화
① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 역할도 가능함
② 대륙적인 기온과 사계절의 구분, 지
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대형 소매업체들이 잇따라 영업을 중단하기도 했다. 국내에서도 최근 코로나19가 급격히 확산세를 보이면서 거리와 시장 등에는 사람들이 줄고 대형 행사도 취소됐다.
소비산업은 이미 언택트 산업으로 변화하고 있어 사람과 사람이 만나지
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사용하기도 함
- 중략 - 제1장 식생활관리의 개요
제2장 식생활관리의 목표
제3장 식단의 영양관리
제4장 식단의계획 및 평가
제5장 식단작성의 실제
제6장 식품구매 및 보관
제7장 위생 및 안전관리
* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *
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사용하기도 함
- 중략 - 제1장 식생활관리의 개요
제2장 식생활관리의 목표
제3장 식단의 영양관리
제4장 식단의계획 및 평가
제5장 식단작성의 실제
제6장 식품구매 및 보관
제7장 위생 및 안전관리
* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *
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영화 읽기
제4장 한국 공연예술의 세계
제2부 취미와 생활
제1장 여행과 풍요로운 삶
제2장 역사기행의 즐거움
제3장 스포츠
제4장 여가와 글쓰기
제5장 사진 찍기와 자기 표현 또는 자기 발언
- 각 장별 출제예상문제(해설 포함)
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방송통신대학(방통대) 평생교육원의 교과과정
인문과학부
국어국문학과, 영어영문학과, 중어중문학과, 불어불문학과, 일본학과
사회과학부
법학과, 행정학과, 경제학과, 경영학과, 무역학과, 방송종보학과
자연과학부
농학과, 가정학과, 컴
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방송통신대학교출판문화원.
오경희, 박신영(2012). 여성리더십교육: 교육적 경험, 그 특성에 관한 탐색. 水産海洋敎育硏究, 24(3) 여성교육론 기말시험과제 2022년
1. 교재의 각 장별 핵심 문장을 2개씩 골라쓰고, 그 문장이 중요한 이유를 한
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