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험성균은 음성기준, 저위험성균은 정량기준을 설정하여 관리
- 식중독 바이러스는 식품에서는 별도의 균격을 정하지 않고, 노로바이러스만 식품용수에서 음성으로 관리
- 곰팡이는 곰팡이 자체보다는 곰팡이가 생산하는 곰팡이 독소를 오염
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문화를 변화시키기 위해 조직 차원의 규범, 규칙, 비공식적 모임을 활용한 활동임
④ 지역사회 수준 보건프로그램: 개인, 집단, 조직 간 공식적 또는 비공식적인 네트워크를 활용하여 각 영역과의 협력 강화와 협조 체계 구축 등에 초점을 맞
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험뿐만 아니라 중독에 대한 지식, 중독자와 가족에 대한 상담경험이 많아야 함
2. 중독상담의 특징
1) 중독자의 특성
① 중독적 사고
② 내성과 금단
③ 동반증상
④ 부정을 중심으로 하는 방어기제
⑤ 공존의존
⑥ 의사소통의 문제
⑦ 가정
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험뿐만 아니라 중독에 대한 지식, 중독자와 가족에 대한 상담경험이 많아야 함
2. 중독상담의 특징
1) 중독자의 특성
① 중독적 사고
② 내성과 금단
③ 동반증상
④ 부정을 중심으로 하는 방어기제
⑤ 공존의존
⑥ 의사소통의 문제
⑦ 가정
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제1장 놀이의 이해
1. 놀이의 개념
(1) 놀이의 정의
① 듀이: 유아의 문제해결력을 증진시키는 활동
② 실러: 잉여 에너지를 소모하는 활동
③ 프뢰벨: 인간 본성의 자유로운 활동의 표현이며 연습
(2) 놀이의 특성
① 내적으로 동기유발된 것
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제1장 놀이의 이해
1. 놀이의 개념
(1) 놀이의 정의
① 듀이: 유아의 문제해결력을 증진시키는 활동
② 실러: 잉여 에너지를 소모하는 활동
③ 프뢰벨: 인간 본성의 자유로운 활동의 표현이며 연습
(2) 놀이의 특성
① 내적으로 동기유발된 것
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문화와 사회를 개선할 수 있는 능력 및 신념을 길러 주는 교육과정
- 교육을 통해 사회의 부조리와 모순을 개선하는데 적극적인 행동가를 기르고자 하는 관점에서 출발함
- 매우 급진적이고 비판적인 관점으로 역사적으로 보수적인 제도교육
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문화와 사회를 개선할 수 있는 능력 및 신념을 길러 주는 교육과정
- 교육을 통해 사회의 부조리와 모순을 개선하는데 적극적인 행동가를 기르고자 하는 관점에서 출발함
- 매우 급진적이고 비판적인 관점으로 역사적으로 보수적인 제도교육
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대중을 대상으로 하고 영리를 목적으로 운영, 상업성 급식
- 대상: 일반 대중
- 목적: 식사 판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국
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제1장 국어와 국어학
1. 언어와 국어
1) 국어와 한국어
한 나라에서 공식적으로 인정받는 그 나라의 대표적인 언어를 가리킴. 우리처럼 한 언어만 쓰는 나라에서는 바로 그 언어가 국어가 되지만 그렇지 못한 경우에는 여러 언어 중 어느 하나
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