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제1장 식품과 식문화의 이해
1. 식품의 이해
(1) 식품의 의미
① 식품의 의미
- 탄수화물, 지방, 단백질 등의 영양소를 포함한 물질로서 사람이나 동물이 영양섭취나 기호만족을 섭취하는 물질
- 필요한 영양소를 함유하면서 유해하지 않은 먹
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제2장 행정환경과 인적자원관리 환경의 변화
1. 행정환경의 변화
(1) 행정환경의 변화
1) 내적환경
① 가치 및 관리환경
- 행정을 이끌어가는 행정 철학 윤리, 가치의 정립을 말하는데 행정은 구조적인 측면, 기능적인 측면, 관리적인 측면, 철
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제1장 정보사회의 이해
1. 정보사회의 개념적 기초
(1) 정보① 정보의 어원: 중세 라틴어 ‘infomatio (주어진 어떤 형상, 구성 또는 교시 등의 의미)
② 정보재 (information good)
- 디지털화할 수 있는 모든 것
- 특성: 규모의 경제, 파괴 불가능성,
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제1장 다문화사회의 도래와 교육
1. 인간, 사회 그리고 문화
1) 동물과 인간의 차이
- 동물 : 본능에 의해 살아감
인간 : 학습에 의해 삶이 결정 됨
- 동물은 과거와 현재가 비슷하지만 인간은 학습을 통하여 꾸준히 변화하는 삶을 산다.
- 인간
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제1장 리눅스의 개요
1. Unix의 개요
(1) Unix의 특징
다중사용자, 다중작업을 지원하는 신뢰성 높은 운영체제
(2) Unix의 계열
① 최초의 Unix: Multics  Unics  Unix : 1969년 assembly 언어로 작성
② 대표적인 시스템
- BSD 계열 : FreeBSD, Sun
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제4장 사회복지조직의 유형과 설계
1. 조직의 분류
(1) 권력의 형태에 따른 분류[Etzioni]
1) 조직에서 사용하는 권력의 형태
① 강제적 권력: 위협이나 신체적 탄압에 기반
② 보상적 권력: 금전과 같은 물질적 보상에 기반
③ 규범적 권력: 지위,
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제1장 정책평가의 개관
1. 정책평가의 의의와 목적
(1) 정책평가의 의의
① 평가: 사물의 업적, 좋은 점과 값어치를 결정하는 과정
② 정책평가
- 정부간여의 업적, 좋은점 및 값어치를 결정하는 과정
- 정책을 결정한 후에 집행하는 과정에서,
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제2장 지역문제와 지역정책
1. 지역문제의 개념과 성격
(1) 개념
① 지역내 문제: 한 지역 내부에서 빚어지는 문제로서 동시와 농촌의 문제, 산업활동이 전반적으로 위축
② 지역간 문제: 잘 사는 지역과 못 사는 지역의 문제, 국가사회의 전체
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제1장 협상개론
1. 갈등의 정의
(1) 나와 차이가 있음을 인지
나와 상대방 사이에 어떤 주제에 대한 토론이나 협상이 이우러지는 경우, 나와 상대방간에 어떤 차이가 있음을 내가 인지하는 것을 기본적으로 갈등이라고 함
(2) 그 차이가 부정
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제1장 환경변화와 마케팅
1. 마케팅의 정의
(1) 개념
① 개인, 기업 등이 제품, 서비스, 아이디어를 창출하고 이들의 가격을 결정하고 이들에 관한 정보를 제공하고 이들을 배포해 개인 및 조직체의 목표를 만족시키는 교환을 성립하게 하는 일
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