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제 1장 영양교육의 개요
1. 영양교육과 상담의 의의
1) 영양교육과 상담의 정의
- 건강 증진을 위해 개인, 집단의 올바른 식생활을 영위하고 신체적 ․ 정신적으로 건강을 유지하면서 타고난 건강 권리를 찾을 수 있도록 도와주는 일련
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구성된 다학제적 팀으로 경장영양 및 정맥영양 공급을 받는 환자의 영양 상태를 평가하여 적절한 영양공급방법을 제시하고 환자의 영양상태 호전, 합병증 예방을 통해 결과적으로 질병 회복을 돕는 역할
4) 영양필요량 산정
① 열량
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구성성분과 단단하게 흡착되어 있거나 결합한 물
3) 식품의 수분 활성
① 수분 활성의 정의
동일한 온도에서 식품 중에 함유된 수분의 증기압과 같은 온도에서 순수한 물의 수증기압의 비율
② 식품의 수분 활성
- 총수분 함량이 높은 식품이
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제1장 패션창업과 기업가정신
1. 창업의 의미와 본질
1) 창업이란
① 좁은 의미에서의 창업이란 제품 또는 용역을 제조·생산하거나 판매하는 사업을 운영하기 위하여 새로운 기업조직을 설립하는 행위임
② 넓은 의미에서 창업이란 새
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구성이 좋은 편임
④ 열에 강하여 삶거나 높은 온도에서 다림질할 수 있고 일광에 강함
⑤ 탄성과 레질리언스가 좋지 않아 구김이 잘 생기고, 형태안정성이 부족함(합성섬유와 혼방 또는 방추가공하여 사용)
⑥ 산에는 약하고 온도와 습도가
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제3장 패션마케팅 관리
1. 패션마케팅의 개념
1) 패션마케팅의 정의
① 마케팅은 구매자와 판매자 간의 거래가 일어나는 곳을 의미하는 마켓이라는 단어에서 비롯된 것으로 구매자와 판매자 간의 거래가 일어나도록 하기 위한 모든 활동을
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제1부 영유아발달의 개요
제1장 영유아발달의 이해
1. 발달의 개념
1) 개념
① 발달
- 수정에서부터 죽을 때까지 전 생애에 걸쳐서 일어나는 체계적인 연속성과 변화
- 발달적 변화는 보다 넓은 개념으로 상승적 변화와 하강적 변화 모두를 포
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제1부 영유아발달의 개요
제1장 영유아발달의 이해
1. 발달의 개념
1) 개념
① 발달
- 수정에서부터 죽을 때까지 전 생애에 걸쳐서 일어나는 체계적인 연속성과 변화
- 발달적 변화는 보다 넓은 개념으로 상승적 변화와 하강적 변화 모두를 포
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제1장 파리 박물관 기행을 위하여: 박물관 이야기
1. 박물관과 미술관의 구분
1) 영어의 museum, 프랑스의 musée, 한국의 박물관과 미술관
① 영어로 museum(뮤지엄), 프랑스어로 musée(뮤제)라고 불리는 곳은 우리말로 ‘박물관’ 혹은
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제1장 정보사회, 인터넷, 가상공간
1. 정보사회로의 변화
1) 정보사회의 등장
① 니콜라스 네그로폰테(Nicholas Negroponte)의 『디지털이다(Being Digital)』
・아톰의 시대에서 비트의 시대로 가고 있다(from Atom to Bit)”
② 사회변동: 사회 전반
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