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제1부 식문화의 이해
제1장 식생활의 기원과 발달
1. 인류의 기원과 식생활
1) 음식의 의미
인류의 건강과 직결되며, 인류가 공동체를 형성하고 문화를 만드는 원동력
2) 인류의 식생활 진화
① 사족보행의 원시인류: 가장 기본적인 생리 활
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, 위생용품에 사용
- 중략 - 제1장 옷감의 구성과 성능
제2장 직물
제3장 편성물
제6장 새로운 의류소재
제7장 섬유제품 시험과 활용
제8장 섬유의 성질
제9장 천연섬유 제2장 직물
제10장 인조섬유
- 각 장별 출제예상문제 (해설포함) -
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기초
제7장 가계재무관리의 과정
제8장 자금관리
제9장 가계신용관리
제10장 세금관리
제11장 보험설계
제12장 금융상품의 활용
제13장 투자설계
제14장 노후자금설계
제15장 노후자금의 관리
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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의사결정
제6장 소비자운동
제7장 소비자교육
제8장 소비자정책과 행정
제9장 소비자법
제10장 소비자상담
제11장 소비자피해 구제
제4부 소비문화와 윤리적 소비
제12장 소비문화
제13장 윤리적 소비
- 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -
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방법론과 연구방법은 유사한 의미로 혼용되지만 학문적으로 뚜렷하게 구분되는 용어임
⑥ 과학적 연구의 특성
- 논리성: 연구는 이론적으로 논리적인 체계를 갖추어야 함
- 경험성: 인간의 감각기관을 통해 객관적으로 인지할 수 있어야 한다
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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
2) 급식산업의 정의
가정 밖
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험이 현존하고 있는 상황에서는 개인 및 집단의 영양 상태를 바로 알아야 함
2. 영양판정의 정의
1) 정의
영양판정이란 식이섭취 또는 영양과 관련된 지표를 다양한 방법으로 측정하여 개인 또는 집단에서 부적절한 영양문제가 발생할 가능
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제1장 패션유통의 이해
1. 패션유통경로
1) 패션유통경로의 유용성
① 유통경로의 역할
- 효율성을 증대시킴
- 제품구색의 불일치를 완화시킴
- 제조업자와 소비자를 연결시킴
- 정보를 제공해 줌
- 서비스를 제공해줌
- 수요를 자극함
2) 패
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제1부 색채의 이해
제1장 색채의 지각
1. 빛
1) 색채의 정의
① 물체가 빛을 받을 때 빛의 파장에 따라 표면에 나타나는 빛
② 우리 주변을 둘러싸고 있는 색채는 빛에서 비롯됨
2) 가시광선
① 우리 눈에 색채로 지각되는 파장으로 380nm에서 780
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제1장 팬츠Ⅰ
팬츠 : 보온성과 기능성이 있는 하반신용 의복 / 스커트보다 복잡하고 맞음새가 중요
⇒ ① 인체의 특징과 팬츠 원형의 관계 이해 필요 ② 부위별 체형 특징 파악
③ 하반신 주요 부위의 치수 이해 필요
1.1 팬츠
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