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한국식품영양과학회
* 신동화(2006), 우리나라 장류산업의 현황과 제품개발 방향, 한국식품저장유통학회
* 엄상미 외 2명(2009), 발아대두 청국장의 발효 중 화학성분의 변화, 한국응용생명화학회
* 최병열 외 2명(2003), 지역별 장류콩 성분특성 구
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한국경영학회, 2005
-김완배 외, 농업부문의 수직결합 활성화를 위한 실증적 연구, 한국식품유통학회, 2001
-박진도, WTO체제와 농정개혁, 한울아카데미, 2005
-임영선, 권응, 농산물 유통의 가치사슬 변화와 농협유통산업의 대응과제, 2009
-박유신,
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식품유통학회 동계학술대회 논문집
- 고범석(2005), 친환경 농산물의 유통 특성 및 소비자의 구입 의도에 관한 연구,한국조리학 회지,
농정개혁위원회(1998), 농업·농촌 발전계획
- 강용성(1961), 농업경영학, 수험사
- 박현태(2000), 친환경 농산물
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한국해기사협회
ⅱ. 박철현(2004), 최근 세계 곡물 수급동향과 국민적 대응방안, 국방대학교
ⅲ. 이춘영 외 2명(2003), 쌀 및 밀 복합분의 물리적 성질 및 제빵시험, 한국식품저장유통학회
ⅳ. 장은희 외 3명(1999), 한국산 밀의 품종별 제면 특성과
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유통구조 개선방안, 식품유통연구, 1993
이향미 외 1명, 강원도 산지 농협의 고랭지 배추 계약재배 실태와 확대방안, 한국식품유통학회, 2012
이정태 외 5명, 고랭지 주요 채소작물의 무기성분 흡수 특성, 한국토양비료학회, 2010 Ⅰ. 개요
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식품저널,『식품유통연감』, 서울: 식품저널, 2004.
신철호ㆍ한지연, 「웰빙과 웰빙산업」, 『한국여가문화학회 연차학술대회논문집』, 서울: 한국여가문화학회, 2004.
페이스 팝콘ㆍ리스마리골드, 김영신ㆍ조은정 역,『클릭! 미래속으로』,
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한국식품유통학회 제30권 제2호pp.48-66. 1. 서론
2. 로컬푸드 운동의 개념
3. 로컬푸드 운동의 의의
4. 로컬푸드 운동의 등장 배경
5. 로컬푸드 운동 조사(김포 로컬푸드 직매장)
6. 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동
7. 결론
8. 참고 자료
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식품유통연구 제26권 제1호, 한국식품유통학회, 2009
- 천규석, 『천규석의 윤리적 소비』, 실천문학사, 2010
- 예진수, 「공정 무역 운동: 기업과 세계과에 맞서는 대안의 민중 교역」,
환경과 생명 통권 46호, 환경과 생명, 2005.12.19
- 한국공정무
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관련하여 수행했던 활동/경험/수행내용, 본인 역할 및 구체적 행동, 주요 성과에 대해 구체적으로 기술해 주십시오.
6. 본인의 경력개발을 위한 목표 수립 및 성공사례를 기술하시고, 입사 후 포부와 경력개발 비전을 제시해 주십시오.
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한국유기농업협회, 2000.
-정영일 외 3인,『주요 선진국의 농정 개혁』,사단법인 농정 연구 센터, 2000.
-최양부 외 6인,『21세기 농식품 신유통: 전망과 전략』,(사)농식품신유통연구회, 2000.
-단국대학교 한국유기농업연구소 http://www.anseo.dankook.ac.
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