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, 주종교
는 역시 불교로서 불교가 일본의 식문화에 크게 영향을 끼쳤다. 즉, 목 차
1. 일본의 지리,문화적 배경
2. 일본의 식사예절 및 식습관
3. 일본 음식의 특징과 종류
4. 일본의 대표적 음식
5. 일본음식의 지역별 비교
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식사예절
(1) 우리나라와는 다른 식문화
(2) 식사 예절
(3) 식사시 주의점
3. 일본 요리의 종류
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 특징
(3) 형식별 특징
(4) 그 외 특징
4. 대표적인 일본음식
(1) 스시(초밥)
(2) 라면
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아츠치, 모모야마 시대(16세기 후반-16세기말)
8. 에도 시대(1603-1867)
9. 메이지 이후(1868-현대)
Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절
Ⅴ. 일본음식문화와 라면
Ⅵ. 일본음식문화와 우동
Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)
Ⅷ. 결론
참고문헌
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식사를 맛있게 즐기기 위한 매너
≪ 사 진 ≫
❷ 테이블 매너의 기본
╋━━━━━━━━━━─────────
■ 착석과 Napkin 사용법
(1) 착석(Seat)
1) Host와 Hostess의 차이점
2) 상석(上席, Top Seat)
◈ 입구에
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준다는 속설 때문이다. 1. 일본의 식문화와 음주 문화 3
2. 식문화 3
2.1. 식생활 3
2.2. 식사 예절 3
2.3. 일본 음식의 특징 5
2.4. 일본의 대표 음식 6
3. 음주 문화 7
3.1. 음주 예법 7
3.2. 술의 종류와 안주 8
4. 맺음말 9
5. 참고문헌 10
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식사예절
5.맺음말
6.참고문헌 1.멕시코에 대해서
1)멕시코 국기의 의미
2)멕시코 자연환경
3)멕시코의 사회적 환경
2.멕시코의 음식들
1)멕시코의 대표적 음식
2)멕시코의 길거리 음식
3)후식
4)멕시코의 유명한 소스
5)apr시코
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식사예절 문화----------18
(1) 식사시 에티켓과 주의점
① 식사 중
② 밥
③ 국
④ 반찬
⑤ 차
⑥ 식사 후
(2) 젓가락의 사용방법
(3) 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것
9. 일본의 길거리 음식 문화-------20
(1) 한끼 식사 400엔! 규동
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길거리 음식
3) 후식
4) 멕시코의 유명한 소스
5) 멕시코 음식에 이용되는 허브
3. 멕시코의 술과 음료
1) 데킬라
2) 코로나
3) 음료
4. 멕시코 음식과 국민성
1) 멕시코 음식과 국민성
2) 멕시코의 식사 예절
5. 맺음말
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식문화의 이해
*전통장의 이해
*전통식문화와 가족밥상
11:00~12:30
밥과 전통 장을 이용한
반찬 만들기
*밥하기
*된장찌개, 멸치볶음, 채소샐러드
12:30~13:00
가족밥상파티 계획
*바른 식재료 고르기와 장보기
*메뉴 정하기, 식재료 목록 작성
3
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식문화의 이해
*전통장의 이해
*전통식문화와 가족밥상
11:00~12:30
밥과 전통 장을 이용한
반찬 만들기
*밥하기
*된장찌개, 멸치볶음, 채소샐러드
12:30~13:00
가족밥상파티 계획
*바른 식재료 고르기와 장보기
*메뉴 정하기, 식재료 목록 작성
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