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논문
1건
[논문] 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
식품의 안전성 확보와 HACCP 제도 =Guidelines for HACCP System in Food 서론 본론 1.식중독의 정의 2.식중독의 특징 1) 증상 및 치사율 2) 잠복기 3) 식품 감염량 3. 식품 매개 식중독 종류 1) 세균성 식중독 (1) 감염형 식중독 (2) 독소형 식중독 2)
식중독|HACCP|PL법|세균성|식품첨가물|노로바이러스|감염형|독소형
,
식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
,
페이지
20페이지
가격
4,000원
발행일
2009.11.22
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
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