|
중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을
설명하시오.
3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한,
품질인증마크의 표기사항을 설명하시오. 1. 서론
2. 본론
3. 결론
|
|
|
마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 식품소비트렌드
2. 영양성분표시, 유통기한표시, 품
|
|
|
안전성
라. 유통질서의 건전성
(2) 생산자의 입장
가. 식품의 영양성
나. 기능성
다. 위생안전성
라. 유통질서의 건전성
2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음
|
|
|
있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품
2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는 식품
|
|
|
가공식품 ? 사각형(너구리)
(2) 가공식품 ? 원형 (오리온 초코다이제)
(3) 신선편이식품 ? 풀무원 국산콩 두부
3) 식품인증마크의 비교(6점)
(1) 가공식품 ? 사각형(너구리) HACCP
(2) 가공식품 ? 원형 (오리온 초코다이제) HACCP
(3) 신선편이식품 ?
|
|
|
마크 - HACCP
Ⅲ. 결 론
참고문헌
<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 새로운 식품표시제도의 전망과 과제.PDF
2. 식품표시제도 기능.hwp
3. 정부인증마크가 있는 식품.hwp
4. 정부인증마크가 있는 식품2.hwp
5. 정부인증마크가 있는
|
|
|
마크의 분석(HACCP)
III. 결 론
참고문헌
<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교.hwp
2. 식품인증마크 비교.hwp
3. 식품표시제도 기능.hwp
4. 식품표시제도란.hwp
5. 정부인증마크가 있는 식품1.hwp
6
|
|
|
가공식품을 구입할 땐 꼼꼼하게 원재료 표시를 살펴보는 것이 최선의 방법이다. 유기농 재료의 원산지가 어디이며 그곳의 인증마크가 확실히 붙어있는지, 그리고 함량은 어느 정도인지 꼭 확인해보는 것이 중요하다. 1. 웰빙 푸드의 의의
|
|
|
푸드마케팅_강의안 1. 식품표시제의 목적 및 기능
2. 식품안전관리인증과 농식품국가인증이란
3. 식품표시제 적용된 실제 제품 분석
1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
2) 표시된 품질인증마크의 목적
4
|
|
|
마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용
- 목 차 -
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이
|
|
메뉴펼치기
