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험을 실시했는데 이때는, 닌히드린 용액을 2-3방울 정도 가량 조금만 넣고 가열을 했다. 그랬더니 프롤린이 약간 진한 황색으로 변했다.
결론
- 닌히드린 시험은 아미노산 및 단백질의 정성시험인데, 닌히드린은 아미노산을 산화시켜 암모니아
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험』 지구문화사 p127-p129
. 정성시험 결과
이 결과 사진은 정성시험의 확정과 완전시험 결과사진이다.
왼쪽위사진부터 1조-손씻은물, 2조-자판기커피, 3조-변기물, 4조-수돗물이다.
1조의 손씻은물과, 3조 변기물에서는 대장균이 검출되었고, 2조
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정성시험법에 따라 하고 대장균군의 유무를 조사하여 최확수표에 따라 검체
100㎖ 또는 100g중의 대장균군수를 산출한다.
③ 데스옥시콜레이트유당한천배지에 의한 정량법
이 배지에 의한 정성시험법과 같은 조작으로 35±1°에서 20±2시간
배양
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정성시험법에 따라 하고 대장균군의 유무를 조사하여 최확수표에 따라 검체 100㎖ 또는 100g중의 대장균군수를 산출한다.
③ 데스옥시콜레이트유당한천배지에 의한 정량법
1) 일반사항 (1) 검체의 채취 및 취급 ②의 시험용액 1㎖와 각단계 희석
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