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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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돌파
2010년 350호점(경희대점) 개점.
- 하루 14만명의 고객 방문, 국내 커피 전문점 선도 기업 외식업체 서비스 성공사례
<서비스 경영론>
Starbucks 서비스 성공사례 및 분석
Outback 서비스 성공사례 및 분석
참고문헌
Q&A
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1.연구목적과 연구문제
A.연구 목적
B.연구문제 및 가설
2.SURVEY 방법
A. 참여자들의 인구통계학적 특성과 예상 참여 인원
B. 샘플링 방법
C. 자료수집방법
D. 자료분석방법
3. SURVEY 결과 분석
A. 빈도분석결과
B. 타당성과 신뢰성 분
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패밀리레스토랑 선택에 미치는 영향에 관한 연구.경희대학교 경영대학원 석사학위논문.
함형기(1996). 붐붐 테마 레스토랑의 시대. 『포스코 경영연구소』. 제(3)편 제4호 : 65-67.
Hotel & Restaurant. 1997. 5. 184-189.
TGIF(2003). TGIF 홈페이지.
설 문 지
안
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마케팅차별화전략
1. 환경분석
1) 소비자 성향 분석
2) 소비자가 원하는 음료의 TYPE
3) 제품컨셉
2. 마케팅 목표 설정
3. 마케팅 전략 수립
1) 3C ANALYSIS
2) MARKET TARGET
3) MARKETING 4P'S MIX
4. 시장진입 성공요인
Ⅳ. 빅밥 마케팅차별화전략
1. 어
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전략과 기업, 정부는 물론 우리 국민들의 관심이 우선 되어야 할 것이다.
Ⅵ. 결 론
1. 연구 요약 및 결론
한식 패밀리 레스토랑이 해외에 진출하여 성공을 하고, 그로 인해 한식이 세계화 되는 방안에 대해 연구하였다.
본 연구를 바탕으로 세
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조절 필요, 연회에 어울림
● 패밀리 서비스
장점: 서비스 간편, 인건비적음
단점: 우아한 서비스 제공어려움, 서비스제공시 관여가 어려움 1.외식서비스 정의
2.외식서비스 유형
3.빕스의 서비스
4.결론 – 개선방향
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1. 아웃백 OUTBACK 기업소개
(1) 아웃백 개요
(2) 아웃백 경영철학
2. 외식산업 시장환경분석
3. 경쟁사 분석
(1) VIPS (빕스)
(2) 베니건스
(3) 코코스
4. 아웃백의 주요 서비스분석
5. 아웃백의 마케팅컨셉
6. 아웃백의 마케팅전략
7
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Marketing Research, 17, 1980, pp.460-469.
Oliver, R. L., "Measurement and education of satisfaction process in retail setting", Journal of Retailing, 57(3), 1981, pp.27-34.
Pessemier, E. A., "Varied individual behavior: some theories, theories, measurement, methods, and models," Multivariate Behavio
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아웃백의 마케팅 전략
ⅩⅢ. 참이슬의 마케팅 전략
1. 제품 시장과 표적 시장에의 전략
1) 상황분석
2) 참이슬의 포지셔닝
2. 마케팅 믹스 전략
1) 제품 관리
2) 가격관리
3) 광고관리
4) 유통 및 촉진 관리
ⅩⅣ. 비타500의 마케팅 전
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