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동기부여를 위한 모임주선
*주방의 소모품, 식자제등 선입, 선출에 입각한 원가의식을 조리사 등에게 주입
*영업준비 및 마감 마무리
*O.J.T.교육 및 현장교육 훈련, 전날의 모든 업무 결과를 분석 토의
(4) 조리장(조리과장, 조리계장, chef de part
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입소문을 통해서 찾아오고 있는 관광객들만 바라볼 수는 없다고 생각한다.
각종 규제를 의료정책을 지원 위주로 바꾸고 수준 높은 의료기술 및 자연환경 특급호텔 등 우리가 의료관광국으로서 가지고 있는 훌륭한 자산을 국가적 차원에서 고
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호텔은 국내 최대규모의 면세점을 운영하면서 호텔업계의 새로운 발전가능성을 제시하고 있다.
1) 관리 상품 부문
① 면세 관리팀 : 관리, 면세 경리를 담당하고 있다.
② 상품팀 : 관세품에 대한 무역, 매입을 담당하고 있다.
2) 영업 판촉 부문
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관광전문대학원 2005
5. <식품과 음식문화> 교문사, 김기숙, 1999.
6. <외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화> 장해진, 연세대학교 대학원 2003
7. <한국음식의 상품화에 대한 연구> 최은경, 수원대학교 호텔관광대학원 2003&n
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관광산업은 경쟁우위를 점하기 위해서는 서비스 품질이 가장 중요한 부분 이다.호텔 서비스 품질의 측정이 힘들고 인적 서비스의 의존도가 높아 서비스 품질 향상을 위해서는 인적 자원의 관리가 필수적고객 욕구의 정확한 파악을 시작으로
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학업능력을 향상시킨 경험과 대학 입학 후의 학업계획과 진로계획에 대해 기술하세요.
4. 공동체 의식을 발휘하여 학교나 사회에 기여 및 봉사한 일이나, 또는 동료들과 팀을 이루 어 함께 협력하여 일한 내용에 대해 기술하세요.
5. 고등
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학업능력을 향상한 경험과 대학 입학 후의 학업계획과 진로계획에 관해 기술하세요.
4. 공동체 의식을 발휘하여 학교나 사회에 기여 및 봉사한 일이나, 또는 동료와 팀을 이루어 함께 협력하여 일한 내용에 관해 기술하세요.
5. 학업능력
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동기 및 사업의 기대 효과
1. 창업동기 및 사업의 기대효과
Ⅳ 관련산업 및 동업계 현황
1. 관련산업 및 동업계 근래 현황
2. 자금조달상 문제점 및 해결방안
3. 사업환경의 종합 (SWOT분석)
Ⅴ 향후계획
1. 사업전개 방향 및 향후
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hotelweb.co.kr
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http://www.hotelnara.com
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http://hotelpass.com
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http://www.gtn.co.kr
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http://www.pricekiss.com
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http://www.hotelall.com
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http://www.hoolla.com 서 언:
Ⅰ 상품(Product)계획
1. 객
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관광지
1. J & N 크루즈
2. 선셋크루즈(Sunset Cruise)
3. 랑데뷰 크루즈(Rendezous Cruise)
4. 런천유람(Luncheon Cruise)
5. 디스커버리 크루즈(Discovery Cruise)
6. 버드 파크
7. 차이니스가든·재퍼니즈가든
8. 보타닉가든
9. 센토사 아일랜드
10. 멀라이언
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