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커피시장체제에서 새로운 제품 시장 영역을 만들어내기 위한 제안을 했고 선점효과를 통해 커피빈앤드티리프가 업계 1위가 될 수 있기를 기대한다.
참고문헌
[국제경영학] 스타벅스 VS 커피 빈 다이아몬드 모델 분석 리포트
[주식투자] 커피
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커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구 (김 영옥, 혜전대학 강사)
월간 Coffee & tea 2005년 9월호
-인터넷 사이트
바리스타- http://www.btskorea.co.kr/
스타벅스- http://www.istarbucks.co.kr/
커피빈 _ http://www.coffeebeankorea.com/
조선일보- 커피의 역사 h
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빈도 분석 결과
3. 중요도 분석 결과
4. 사전예비도 분석 결과
5. 바리스타가 제조한 커피의 맛과 관련된 문항 분석
6. 바리스타의 커뮤니케이션과 관련된 문항 분석
7. 직무 만족 분석 결과
Ⅳ 바리스타 직무 기술서와 직무 명세서
Ⅴ 논
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스타벅스보다 더 낫다는 걸 볼 수 있다.
3-2 수익성비율
수익성을 나타내는 비율 (수익성 비율)
재무비율
계산방법
계산결과(2009년)
스타벅스
커피빈
1. 총자산순이익률
당기순이익
───────── ×100 총자산
11.6%
2.7%
2. 자기자본이익률
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스타벅스에서는 매장이 대도시 중심가에 위치하고 있기 때문에 스타벅스 점포 안에서 커피와 함께 편안한 휴식을 기대할 수 없다. 그리고 바리스타와의 친밀한 관계도 쉽게 접할 수 없는 가치이다. 현재 스타벅스가 커피 문화가 저변에 깔려
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