|
한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 막걸리 수출액은 1886만 4000달러에 불과해 2012년 36389만 3000달러의 절반 가까이 줄었다. 분석되는 가장 큰 요인으로는 막걸리 수출의 87%가량을 차지하는 일본 수출이 2012년 보다 587%나 급감했기 때문이
|
|
|
한국농수산식품유통공사에 따르면 전날 소매시장에서 굵은소금(5㎏)은 1만2942원에 판매됐다. 한 달 전(1만2500원)보다 3.5%, 1년 전(1만11851원) 전보다 15.7% 오른 가격이다.
...
2011년 동일본대지진 이후 후쿠시마 오염수 불안이 대두될 때마다 천일
|
|
|
식품으로 널리 소비되었다. 막걸리의 알코올 도수는 보통 6도에서 8도 사이이며, 미량의 유산균과 효모를 함유하고 있어 건강 증진에 도움을 줄 수 있다는 평가도 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2020년 기준 국내 막걸리 소비량은 약
|
|
|
한국농수산식품유통공사aT에 따르면 2020년 국내 조리법 관련 인터넷 검색량은 전년 대비 약 15% 증가했으며, 이는 현대인의 식생활이 편리성을 중시하는 방향으로 변화하고 있음을 보여준다. 또한, 글로벌 트렌드인 ‘홈쿡(Home Cook)’ 확산으로
|
|
|
한국농수산식품유통공사(KAMIS) 자료에 따르면 2022년 국내 한식 식당 시장의 규모는 약 25조 원에 달하며, 연평균 성장률은 약 4% 이상으로 예측되고 있다. 특히 1인 가구의 증가와 외식 문화의 확산으로 인해 간편하면서도 건강한 한식 메뉴에
|
|
|
식품 안전에 대한 관심이 높아지면서 소비자들의 구매 행동이 점차 세분화되고 복잡해지고 있다. 실제로 한국농수산식품유통공사(aT)의 조사에 따르면, 2022년 기준 농산물을 구매하는 주요 이유로 1. 서론
2. 소비자의 농산물 구매 의사
|
|
|
김치 특유의 새콤한 맛과 풍미가 생성된다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 매년 1. 김장의 정의
2. 김장의 역사
3. 김장의 재료와 준비 과정
4. 김장 문화와 사회적 의미
5. 김장의 현대적 변화
6. 김장의 건강적 효능
|
|
|
한국 식품 산업의 경쟁력을 높이는 데 토대를 제공한다. 최근 통계에 따르면 2020년 기준 전 세계 한식당 수는 약 15,000개에 달하며, 미국과 중국에 각각 4,000개, 3,000개 이상이 존재한다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 보고서에 따르면 2018년 한
|
|
|
|
식품의 역할도 수행하는데, 발효 과정에서 생성된 유산균과 효소들은 소화 촉진과 면역력 증강에 도움을 준다. 한국농수산식품유통공사(이하 aT)의 조사에 따르면, 2022년 기 1. 고추장의 정의
2. 재료 준비
3. 제조 과정
4. 발효 원리
|
|
|
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2022년 기준 국내 녹차음료 시장은 약 1,500억 원 규모로 전년 대비 12% 성장했으며, 연평균 성장률이 10% 이상을 기록하고 있다. 특히 20대부터 40대까지 젊은 소비층이 주도하는 시장으로, 건강과 자연주의
|
|
메뉴펼치기
