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<조사목적>
1) 국내 순수 패밀리 레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
2) 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인 VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위
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패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷을 이용한 주문
(6) 각 매장의 지도 정보
< 결론 >
1. 외식업체 인터넷 마케팅의 장점
2. 외식 업체의 인터넷 마케팅 단점
외식업체의 인터넷 마케팅 < 서론 >
1. 인터넷
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서 꺼려지고, 그렇다고 후자를 택하기에는 주머니 사정이 그리 넉넉하지 않기 때문이다. 그러다 보니 자연스레 발길을 갈비나 한정식을 먹을 수 있는 한식당이나, 베니건스·마르쉐와 같은 서양식 패밀리 레스토랑으로 돌리게 되는 것이다.이
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Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을 통한 자료 1. 서론
2. 본론
1) 패밀리 레스토랑의 정의
2) 패밀리 레스토랑의 분류
3) 우리
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레스토랑의 마케팅 전략
2. 패밀리 레스토랑의 STP 전략 분석
1) 시장 세분화 전략 (Segmentation)
2) 표적 시장 전략 (Targeting)
3) 포지셔닝 전략 (Positioning)
3. 패밀리 레스토랑의 4P's
1) 제품 믹스 (Product Mix)
(1) 패밀리 레스토랑 사업계에서 '제
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업체들에게 유리한 시장
(2) 시장 세분화와 표적 시장의 확장
(3) 소재 개발 경쟁
Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅺ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅻ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
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가격(Price)
③ 유통(Place)
④ 촉진(Promotion)
Ⅲ. 결 론
1. 영국과 Green Echo Restaurant ------------------------------------- p22
2. 프로젝트를 마치며 ----------------------------------------------- p22
참 고 자 료 ------------------------------------------------------ p23
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서비스를 지속적으로 제공
※ 참고자료
1. 교재
2. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 신년특집1/외식업계 결산 및 전망 / www.hotelrestaurant.co.kr
3. 월간 호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 "한판"
4. 한국경제신문 200
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서 기업이미지의 재고와 매출향상 뿐만 아니라 나아가 시장의 지배력 구조에 영향을 줄 수 있을 것이다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
1. 전통적인 패밀리 레스토랑의 고객 불만 유형
2.
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패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅳ. 블루오션의 마케팅 전략
1. STP 분석
2. 4P Mix
Ⅴ.블루오션의 마케팅 전략 분석
Ⅵ.블루오션의 새로운 마케팅 전략 제안
1. 서비스의 변화
2. 새로운 Promotion 전략
3. 요식업체로써 불리한 지리적 위치의 극
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