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외식산업의 특성, 국내 외식시장 규모, 패밀리레스토랑이 발전하게 된 환경분석, 외식업체 시장점유율 및 매출증가율, 아웃백스테이크하우스 SWOT 및 4p 분석, 경쟁사 분석, 향후전망 등.. Chapter 1
외식산업 현황 Ⅰ. 외식시장 특
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31”의 의미는 새로운 영역에 대해서 항상 열려있어 항상 다양한 제품을 개발하고 있으며 진취적인 것을 추구하는, 활동적(Dynamic)인 회사를 상징합니다.
* 베스킨라빈스의 경재우위
- 아이스크림의 대명사로 선두 자리에 섰다.
- 성수기와
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배스킨라빈스 31 소개
- 세계 40여 개 나라에 6000여 점포, 한국 2004년 말 680여 점포
-총 900여 가지에 이르는 아이스크림 종류
<브랜드 파워>
2004년 소비자 조사결과 ice-cream = Baskin- Robbins라는 독 보적인 인지도를 보임
최고의 품질과 서비
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베스킨라빈스 31의 소비자 만족 요소인 맛,다양한 종류, 접근 용이성,고급원료 등을 커뮤니케이션 요소화하여 뛰어난 맛, 선택, 친근감,고급감 등의 4가지요소를 강력하게 전달하여 인식할 수 있도록 합니다. 이러한 4가지 요소중 베스킨라빈
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패밀리 레스토랑
패밀리 레스토랑의 정의
패밀리 레스토랑의 유형
패밀리 레스토랑의 현황
패밀리 레스토랑 분석
Part 2 T.G.I.FRIDAY'S
T.G.I.F'S 소개
T.G.I.F'S의 서비스
T.
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패스트푸드점의 급속한 발전이 이루어졌다. 또한 보다 세밀한 시장 세분화가 가능하게 되었고, 경영 기술도 개선됨에 따라 더 많은 고객을 유치할 수 있었다. 마지막으로 기술적 요인으로는 주방 기기가 현대화 과학화 되어서 패스트푸드의
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TGI Outback
1965년 설립
1992년1호 점 양재점 개점
현재 국내 35개의 영업점을 운영 중
2004 브랜드 파워 1위
2004 2년 연속 슈퍼 브랜드 수상
2004 퍼스트 브랜드 대상 1위
1987년 설립
1997년 4월 말 국내 공항 점 1호 점을 개점
현재 국내 50개 영
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페밀리 레스토랑으로 인식되고 있다.
간단히 말하자면, 패밀리 레스토랑은 일반적으로 패스트 푸드점과 비교해 가격이 높은 대신 여유 있는 테이블서비스와 함께 식사를 즐길 수 있으며, 고객들의 내점 동기가 외식다운 외식을 하기 위해
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리아는 장기적인 브랜드 관리에 대한 소신으로 일관했기 때문이다. 결국 광고주의 안목과 신뢰가 성공한 광고 캠페인 성공적인 브랜드 자산의 축적에 가장 큰 역할을 했다고 할 수 있다.
베스킨라빈스 31은 론칭부터 지금까지 보이지 않는 숱
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리아균 파동과 IMF 한파를 극복한 배스킨라빈스의 광고전략
가. 시장환경의 변화
A. 리스테리아균 파동
B. IMF 한파의 도래
나. 위기를 극복할 마케팅 전략의 전개
A. 고객분석을 통한 새로운 가능성의 발견
① 고객분석1
② 고객분석2
③ 결
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