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직업이라는 자긍심을 갖겠습니다. 좀 더 독창적인 예술적인 작품을 만들고, 그 작품을 보고 먹는 사람들이 즐거워하는 모습을 보면서 파티쉐는 전문가가 되어가는 것이고, 보람을 느끼는 것이라고 생각합니다. 제가 만들 제과가 고객에게 감
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레스토랑-음식점 창업과 경영의 경험, 노하우를 알 수 있습니다.
3)오너 셰프 레시피-배예환 등 공저-스타 셰프들의 특급 레스토랑 레시피 100가지를 배울 수 있습니다.
6. 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이유를 설명해주십시오.
http://cafe.naver.co
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