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한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
크라운제과 홈페이지, www.crown.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도 목적과 기능
2. 식품표시 방법
1) 주표시면과 정보표시면
2) 유통기한, 품질유지기한 및 제조년월일
3) 정부인증마크
3
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한국 수출제품의 1/7 수준이다. 이는 저렴한 채소(한국의 1/3)와 인건비(한국의 40%)에 기인하는 것이다.
9. 해외 발효식품
일본은 우리나라와 거의 유사한 맛과 향을 가진 된장과 간장 및 청국장을 즐긴다. 간장은 킷코망제품이 대부분의 시장을
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한국에서 제조업을 하는 모든 기업들이 환영할 만한 일이라 생각한다.
또한 모든 식품 및 의약품을 총괄할 수 있는 관계부처를 확대 통합하여 생산, 유통에서 소비자까지의 연결고리를 재현성 있는 추적으로 관리할 수 있는 전문부서를 배치
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식품』, 박선희 역, 한림원, 2002.
김율호, 박향미, 이장용,‘고효율 벼 형질전환 플랫폼의 개발과 활용 (2007) 농촌진흥청 국립식량과학원
박무현, 기술동향분석보고서 : GMO의 유통실태와 안전성 확립방안 (2003) 한국과학기술정보연구원
권영호,
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한국에서 성공적으로 운영되는 이마트를 주기적으로 방문하여 견학시킴으로써 한국 본사에 대한 신뢰를 심어 줄 수 있어 중방 측의 전향적 협력을 이끌어 낼 수 있었다. 이마트는 진출 초기 다양한 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 중국의 유통시장 상황
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한국 본사에 대한 신뢰를 심어 줄 수 있어 중방 측의 전향적 협력을 이끌어 낼 수 있었다. 이마트는 진출 초기 다양한 Ⅰ. 서 론 -------------------------------------------------4
Ⅱ. 중국의 유통시장 상황과 현황---------------------------------5
1. 중
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한국보건사회연구소 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품관리 관련 법 및 제도
Ⅲ. HACCP의 역사
Ⅳ. HACCP의 필요성
Ⅴ. HACCP의 수행 절차
1. HACCP팀 구성
2. 제품에 대한 기술 및 제품의 유통방법 기술
3. 의도된 제품 용도의 확인
4. 공정흐름도 작성
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한국물류학회지, 제22권, 제1호, 2012.
박성진, \"인공지능과 콜드체인물류의 융합 기술 동향,\" 한국컴퓨터정보학회논문지, 제26권, 제11호, 2021.
서은경, \"블록체인 기술을 활용한 식품 유통 네트워크의 효율성 분석,\" 한국산업경제학회지, 제34
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식품표시 이해하기 어려워36.4% 식품개선 우선 사항으로 GMO원료 표시 의무를 손꼽았다. 또한 식약청에서 조사한 현행 식품표시제도 내용에서 ‘이해가 쉽다’는 응답자보다 ‘이해가 어렵다’는 응답자가 약2배 이상 많았다. 더불어 한국보건
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식품안전관리 방안
1. 식품안전관리 체계의 개선
1) 완전일원화 방안
2) 부분적 일원화 방안
3) 부처간 중복업무의 조정 방안
2. 식품안전관리의 효율적 관리
1) 중앙·지방간 기능 재배분
2) 유통식품의 수거·검사제도 개선
3) 식품 지도·
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