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콩·깨·레시틴 건강법, 청산
이지호(2003) : 한국음식론, 광문각출판사
조신호·조경련·강명수·송미란(2002) : 식품학, 교문사
콩의건강효과(2007) : 강남성모병원 가정의학과, 순천제일대학 식생활과
Ochiai Toshi, 유혜영 역(2005) : 콩 잘 먹으면 10년
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콩을 먹은 쥐의 콜레스테롤 수 치가 40%나 낮아졌다. 종류별로는 검은콩보다 노란콩(메주콩)의 콜레스테롤 저하 효과가 크 게 나타났다.
Ⅶ. 콩의 폐암에 대한 효과
중국 연안지방 1,500명의 남성으로 조사한 결과, 두부를 자주 섭취한 사람이
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우량 콩을 초다수확 할 수 있다.
콩 이외의 다른 밭작물의 경우에도 이와 같은 요령으로 제초하면 작물 입식기간 중에는 제초제를 살포하지 않고 재배할 수 있다.
Ⅷ. 콩의 질병예방효과
우리나라를 비롯한 동양 사람들이 서양 사람들에 비해
콩 검은콩, 땅콩 강낭콩, [콩, 콩 정의, 콩 유래, 콩 성분, 콩 효능, 콩 가치, 콩 재배방법, 콩 질병예방효과]콩의 정의, 콩의 유래,,
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효과를 본다면 몸매관리는 의미가 없다. 그러므로 가능한 두 끼의 식사는 영양을 갖춰 먹도록 하고 한 끼는 두부로 식사를 하는 것이다.
저녁식사를 두부로 하는 것이 좋은 방법이다. 저녁을 먹고 나면 활동을 하기보다 는 대부분이 앉아서
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콩 전통식품 세계화를 위한 품질고급화 전략 : 국제심포지엄
농촌진흥청(2011), 콩의 전성시대
오경남 외 7명(2005), 유전자재조합콩과 일반콩의 성분분석 비교, 한국식품영양과학회
이성림 외 1명(2006), 콩 추출물의 구강미생물에 대한 항균효과,
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