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분석
1) Product
놀부보쌈, 놀부 부대찌개 등 한가지 음식만을 취급하도록 하여 가맹 매장에서 조리의 효율성을 높이며 동시에 수익성을 극대화 시키고 있다.
철저한 품질관리
1단계
음성공장에서 원재료가 들어올때와 1차 가공물이 나갈 때 실
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레스토랑이다. 스테이크 샐러드 대신에 삼겹살과 통오징어 등 색다른 메뉴를 추가하여 제공해주고 있다. Ⅱ. 패밀리 레스토랑
1) 외식산업의 발전배경
2) 패밀리레스토랑의 분류
3) 패밀리레스토랑의 환경 분석
Ⅲ. S&S COMPANY
1) 경영철
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서비스로 인한 저가정책으로 성공을 거두었다.
④ 서비스등급
고객관점에서 서비스등급도 중요한 기준이다. 피자헛은 패스트푸드레스토랑이 아니라 정통레스토랑으로서 포지셔닝 되고 싶어한다. 광고를 보면 피자업체 중 최고의 정통레스
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롯데리아의 SWOT분석
2-3 롯데리아의 전략분석
3)맥도날드
3-1 맥도날드 회사개요
3-2 맥도날드의 SWOT분석
4)롯데리아와 맥도날드의 비교
3. 결 론 : 우리나라에서 맥도날드가 1위가 되기위한 전략
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분석
I. 상권의 의의 및 범위
1. 상권의 의의
2. 상권의 범위
II. 외식산업의 상권분석
1. 외식산업의 상권에 영향을 주는 요인
2. 외식산업 상권의 조사와 분석
1) 상권의 조사
2) 상권의 분석
III. 외식산업의 입지선정
1. 입지선
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비전 및 경영자의 경영이념
Ⅲ. 주요상품구성, 차별화 전략 및 컨셉
Ⅳ. 마케팅 4P MIX전략과 관련한 내용
(제품/가격/유통/홍보전략 차원)
Ⅴ. 환경분석(관련업종) 및 사업현황분석
Ⅵ. 관련시장의 특성
Ⅶ. 인터뷰
Ⅷ. 마치면서
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푸드빌과 놀부 기업 소개
I. 놀부
II. CJ푸드빌
3. CJ푸드빌과 놀부의 인사조직 분석 및 비교
I. 인사 조직 개요
II. 인사체계도 및 인사 Map
III. 보상 관리
IV. 복리 후생
V. 교육 시스템
(1) CJ푸드빌 교육시스템의 특징
(2) CJ푸드빌 교육시스
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장단점 분석
1. 프렌차이즈 시스템의 장점
2. 프렌차이즈 시스템의 단점
Ⅴ. 미국 및 일본 외식산업 현황
1. 미국
2. 일본
Ⅵ. 외식산업의 광고전략
Ⅶ. 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드의 마케팅 사례
Ⅷ. 기본 전략방향 설정
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도입해야 할 것이다. 1. 맥도날드 기업소개
2. 맥도날드 경영철학
3. 패스트푸드 산업분석
4. 품질관리전략
5. 가격전략
6. CSR 전략
7. 표준화전략
8. 광고전략
9. 현지화전략
10. 어린이고객 유치전략
11. 미래방향제시
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가격(Price)
③ 유통(Place)
④ 촉진(Promotion)
Ⅲ. 결 론
1. 영국과 Green Echo Restaurant ------------------------------------- p22
2. 프로젝트를 마치며 ----------------------------------------------- p22
참 고 자 료 ------------------------------------------------------ p23
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