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하는 행사의 특성을 고려하여 TGIF가 직접 메뉴를 추천하고 고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. 1) 외부 환경 분석
1. 시장분석
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
2) 내부 분석
3) STP 전략 분석
4) 마케팅 믹스
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고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. [1] 외부환경분석
1.시장분석
2.경쟁사분석
3.소비자분석
[2] 내부분석
1.SWOT 분석
2.STP전략분석
ㄱ.시장세분화
ㄴ.목표대상설정
ㄷ.포지셔닝
3.마케팅믹스
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. 그리고 토지가 부족하고 지가가 비싸기 때문에 토지 이용의 효율화 측면에서 주차시설을 입체화 시켜 건설하는 방법도 생각할 수 있다. 그러나 건물 외부 및 주변의 시각적인 매력을 생각하여 건설해야 한다 외식산업 전망 및 분석
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전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
1) 가치 부여
2) 높은 질과 캐주얼한 분위기
제 4. 마케팅 믹스
(1) Product
1) 고품질의 음식
2) 다양한 메뉴
3) 고객환희 서비스
(2) Price: 고가격
(3) Promotion
1)이
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패밀리 레스토랑에는 가족단위의 외식으로 찾는 고객이 많은 점을 이용해 많은 사람들이 사는 곳에 위치
2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
① 배달서비스
매장 이외의 장소에서 TGIF의 맛을 즐기고 싶어하는 고객들을 위해 배달 서비스를 통해
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마케팅이 보편화되면서 레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3·4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났
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능동적이고 긍정적인 서비스 마인드를 가지고 업무에 임할 수 있게 된다면 더욱 바람직할 것이다. 1. 국내 외식산업의 동향
2. 외식상품의 시장경쟁력 강화전략
3. 외식업계 떠오르는 경쟁력, 패키징 마케팅
4. 외식 서비스의 경쟁력
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레스토랑 개요
3. 남성과 여성 소비자 행동 특성
4. 남녀 소비자 선호 메뉴 분석
5. 마케팅 전략의 차별화 방안
6. 결론 및 시사점
[마케팅] 패밀리 레스토랑 소비자 분석 - 남녀의 차이를 중심으로
1. 서론
가족 단위의 외식
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전략
6. 미래 전망 및 과제
[마케팅원론] 패밀리 레스토랑에 관한 고찰
1. 패밀리 레스토랑의 정의
패밀리 레스토랑은 가족 단위 고객을 주요 대상으로 하여 다양한 연령층이 함께 식사할 수 있도록 배려된 외식업체를 의미한다.
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다이닝 콘셉트와 미국식 메뉴, 그리고 활기찬 분위기로 젊은 층과 가족 고객층을 타겟으로 삼고 있다. 1. TGIF 브랜드 현황 분석
2. 패밀리 레스토랑 시장 동향
3. 경쟁사 비교 분석
4. TGIF 차별화 전략 제안
5. 실행 방안 및 기대 효과
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