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조사의 목적
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
주제 선정
3식당
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패밀리 레스토랑으로 주제를 잡았으며 그 중에서도 여러 패밀리 레스토랑 중 T.G.I Fridays와 VIPS, 아웃백 스테이크 하우스를 이용한 경험이 있는 고객들만을 대상으로 연구하였다. 따라서 연구의 결과를 전반적인 외식산업에 대하여 일반적으로
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아웃백스테이크하우스
(2) 빕스(VIPS)
(3) T.G.I Friday's
3. 베니건스 분석
1) 시장기회분석 (STP분석)
(1) 시장세분화 (Segmentation)
(2) 표적시장선정 (Targeting)
(3) 포지셔닝 (Positioning)
2) 마케팅믹스 4P‘s
(1) 제품
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성장
(3) 패밀리 레스토랑의 급성장 및 업체 수의 증가
3. 내부 환경 분석
(1) 자사 분석
(2) 경쟁사 분석
(3) SWOT 분석
4. 문제제시 부분(4P)
5. 컨셉제시
6. 컨셉에 따르는 타겟 설정
7. 종합적 마케팅 믹스 대안
8. promotion대안
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빕스
⑤ I ♥ steak
2) 소셜 네트워크 이용
3) 고객 이벤트 실시
결론
5. 요약 및 전략 방안 -- 23p
(1) 거시 요약 및 정리
(2) 미시 요약 및 정리
(3) STP 결론
(4) 전체적 개선점
6. 출처 및 참고 자료
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수 있습니다.
저희는 이러한 이유들로 애슐리에 대해 더 많이 알아보고자 주제를 선정하였습니다. 1. 주제 선정이유
2. 기업소개
3. 환경 분석
4. STP 전략
5. 4P 전략
6. 경쟁업계 마케팅 사례 비교
7. 결론 : 성공요인
8. 시사점 및 제안
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마케팅을 한다면 고객에게 접근하기도 쉬울 것이고 VIPS의 고가격에 대한 거부감 또한 상쇄시킬 수 있을 것이다.
2. 신규 방문자의 거부감 상쇄 전략 필요
아웃백이나 TGI 베니건스 등의 패밀리 레스토랑의 이용방법은 유사하다. 음식 주문 방
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마케팅 전략 ppt
- 조사목적 및 방법
- vips의 소개 및 특징
- 시장 분석 / 설문조사결과 spss 분석
- 주요 컨셉 도출
- 전략 제시 및 기대효과 예측
2. 설문조사지
- 약 20문항의 오픈된 질문과 클로징된 질문이 섞여 있음
- spss
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마케팅 수단으로서의 웹사이트를 기대해본다.
참고사이트
베니건스 http://www.bennigans.co.kr
빕스 http://www.ivips.co.kr
아웃백스테이크하우스 http://www.outback.co.kr/
TGIF http://www.tgif.co.kr/ 패밀리 레스토랑 웹사이트
1) 유용한 정보전달수단
2) 사
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VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.2 이용방법과 메뉴의 특징
2.3 고객관리의 특징
2.4 고용관리의 특징
2.5 위생관리의 특징
3.결론
문제점 및 개선방향 1.서론
1.1 VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.
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