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특징
1. 오클랜드(Auckland)
2. 웰링턴(Wellington)
3. 크라이스처치(Christchurch)
4. 더니든 (Dunedin)
Ⅳ. 뉴질랜드의 문화
1. 뉴질랜드 음식 문화
1) 육류음식의 발달
2) 해산물의 이용
3) 풍부한 채소와 과일
2. 마오리족의 문화
Ⅴ. 뉴질랜
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특징
1. 프랜차이즈 본사의 관리통제
2. 상품매입의 통일성
3. 국제기준에 합당한 최저 점포수가 11개 이상이어야 한다
4. 표준화, 단순화, 규격화가 경영 원천
Ⅲ. 프랜차이즈가맹사업의 중요성
1. 파워풀한 유통 시스템으로서의 프랜차이
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레스토랑 고객 만족도 결정요인에 관한 연구, 경희대학교 대학원, 1998
최성근·정금식 : 프랜차이즈의 관행에 관한 연구, 한국법제연구원, 1994 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 프랜차이즈 가맹사업의 정의
Ⅲ. 프랜차이즈 가맹사업의 특징
1. 프랜차이즈
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요인, 사회적 기술, 고객이 가진 태도에 의해 영향받는다.
고객의 불안을 감소시키기 위해 외식시의 규칙들은 명쾌하게 설명되어야 하며, 이를 토대로 고객은 편안함을 느낄 수 있어야 한다. 이것은 고객에게 규칙을 가르치고, 유용한 추가정
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장단점 분석
1. 프렌차이즈 시스템의 장점
2. 프렌차이즈 시스템의 단점
Ⅴ. 미국 및 일본 외식산업 현황
1. 미국
2. 일본
Ⅵ. 외식산업의 광고전략
Ⅶ. 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드의 마케팅 사례
Ⅷ. 기본 전략방향 설정
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패밀리 브랜드 이다. 청정원의 심벌은 찬란한 햇살, 아름다운 산, 개끗한 물, 푸른녹음이 어우러진 우리의 자연이 빚어낸 맛이라는 이미지를 담고 있다. 이로 인해 청정원 제품은 깨끗하고 다채로우며, 싱그러운 맛을 정성으로 담아낸 것이라
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특징
1) 위치
2) 영업시간
3) 실내 인테리어
4) 주방
III. 메뉴의 종류 및 가격
1. 도림의 메뉴
2. 시식한 메뉴
IV. 음식의 구성
1. 반찬
2. 주류
3. 전채
4. 요리
5. 식사
6. 후식
V. 음식의 특징
VI. 레스토랑 방문 기념사진
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레스토랑업계의 경쟁우위
1. 경쟁우위 요인 - 식음료 상품
2. 경쟁우위 요인 - 서비스 품질
3. 경쟁우위 요인 - 물리적 서비스 환경
4. 경쟁우위 요인 - 메뉴
5. 경쟁우위 요인 - 가격
6. 경쟁우위 요인 - 입지 선정
7. 경쟁우위 요인 - 주차 공
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요인 등 숙박업에 관한 모든 부문에 대해 시장조사를 하였다. 그리고 이러한 고객자료를 바탕으로 1983년 기존 숙박형태에서 탈피한 새로운 호텔체인인 ‘Courtyard by Narriott'를 개발하였다. 그 결과 Corutyard는 사업목적 여행자들의 필요와 욕구를
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은 제품의 진열방식이나 메뉴판 변경에 따른 소비자들의 반응정도 및 효과도 효율적으로 측정할 수 있으며 이는 식품업체 및 레스토랑 업계에서 이용될 수 있다. 이러한 가상구매의 독특한 특징들로 인해 기업은 비밀이 유지되는 실험 환경
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