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패밀리 레스토랑이 번창을 하여 호황기를 지나서 치열한 경쟁으로 치닫고 있다. 서양의 패밀리 레스토랑이 우리나라로 들어오면서 고급화 된 레스토랑으로 포지셔닝 되어 소비자의 인식도 고급 레스토랑으로 인식을 하고 있다.
이런 상황에
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패밀리 레스토랑 부문 1위
2006년 소비자 모니터센터
입소문 마케팅 대상
CJ Only One 대상
고객 서비스 부문 대상
2007년 NCSI(국가고객만족도)
패밀리 레스토랑 부문 1위
2008년 90호점 왕십리점
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레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
1)이용이유
제 2. 내부 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별 화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장 점유율
제 3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
1) 가치 부여
2) 높은
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패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크
1) 외부환경분석
(1) 외식업 시장환경 분석
(2) 경쟁환경 분석
(3) 소비자 분석
2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
(1) SWOT
(2) 아웃백의 차별화 전략
(3) 아웃백의 성공요인 분석
(4) 아웃백의 마케팅
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페밀리레스토랑 중 후발주자에 속하지만, 다양한 소비자 참여형 마케팅 등을 진행하면서 주요 고객층 중 하나인 20대를 공략하였으며 잠재 충성고객을 양성하였다. 또한 꾸준히 R&D를 통해 다양한 신메뉴를 선보이는 것이 다른 패밀리 레스토
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패밀리 레스토랑과 레시피 계약을 체결함으로써 소비자가 맛 좋은 요리를 집에서 편하게 앉아서 즐길 수 있도록 하여 고객의 욕구를 충족시켜 줄 수 있다. 레시피 제공자들 또한 그들의 요리를 장소 및 서비스 제공 없이 로열티 방식으로 판
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소비자는 프린터에 대한 렌탈료만 지불하여 그들이 원하는 요리를 먹을 수 있다. 우리 회사는 외국과 국내의 최고급 호텔식당, 고급 패밀리 레스토랑과 레시피 계약을 체결함으로써 소비자가 맛 좋은 요리를 집에서 편하게 앉아서 즐길 수 있
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소비자의 불만이 있다. 따라서 주차장을 확보를 통해 가족끼리 즐겨 먹을 수 있는 패밀리 레스토랑을 추구해야 할 것이다.
세 번째로 피자헛 피자의 배달 시간이 타사보다 늦다는 점이다. 이것은 냉동피자를 제공하는 다른 업체들과는 달리
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패밀리 레스토랑 시장에도 진출하여 끊임없는 도전과 전진을 해나가고 있다.
⑥ 사회로의 환원
어려운 사람을 돕거나 장학금을 수여하고 있다.
⑦ 최고의 맛을 추구: 최고의 재료만을 엄선하여 최고의 맛을 낸다. 즉, 품질에 있어서 소비자에
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전략적 제휴란?
경쟁관계에 있는 기업이 일부 사업 또는 기능별 활동부문에서 경쟁기업과 일시적인 협조관계를 갖는 것
전략적 제휴의 가장 근본적인 원리 : 상호성(reciprocity)
상호이익을 위하여 경영자원들 공유, 교환, 통합하는 조직적 접
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