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패밀리 레스토랑 시장의 현주소를 조명해볼 때, 브랜드의 전형성을 잠재 고객에게 인지시켜 고객을 유인하고, 고객을 만족 시킬 수 있는 충분한 편익을 제공하여 충성도를 확보할 수 있도록 해야 할 것이다. 서론
본론
1. 외부상황분석
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패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
▷ 프리미엄 브랜드에 대한 관심과 이용 증가
각 업계의 프리미엄 브랜드는 활발히 전개될 것으로 보인다. 즉 경기위축은 지속되지만 소비자들의 가치소비에 대한 관심이 고조되면서 프리미엄급 브랜드에
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패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경쟁
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레스토랑 \'피자헛 플러스\' 1호점을 선보였다.
\'피자헛 플러스\'는 향후 한국피자헛이 지향하는 패밀리레스토랑형 브랜드로 한국피자헛은 \'피자헛 플러스\'를 통해 새로운 메뉴를 선보이고 고객들의 선택과 만족도를 높여 날로 치열해지는
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패밀리레스토랑 수명주기
≪ 그 래 프 ≫
도입기 : 아웃백, 빕스, 베니건스 등 국내외 패밀리 레스토랑 브랜드 국내 진출
성장기 : 지속적 매출 성장과 점포수의 확대 및 대기업의 경쟁적 진출
성숙기 : 코코스, 씨즐러, 스카이락 등 경
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패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것.
‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경
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레스토랑 \'피자헛 플러스\' 1호점을 선보였다.
\'피자헛 플러스\'는 향후 한국피자헛이 지향하는 패밀리레스토랑형 브랜드로 한국피자헛은 \'피자헛 플러스\'를 통해 새로운 메뉴를 선보이고 고객들의 선택과 만족도를 높여 날로 치열해지는
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브랜드인 패밀리레스토랑과 패스트푸드 그리고 한식 기업경영자들이 참석하여 내년도 외식산업을 조심스럽게 전망해 보았다. 이론적인 학문연구 전문가와 일선 현장 경영의 지휘자들의 목소리가 \"하향 성장\"이라는 일치된 견해를 보였다.
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레스토랑 ‘유로차우’와 고급 차이니즈 레스토랑 ‘미스터 차우’를 개점 예정)
④ 제일제당 계열 푸드빌 44개인 스카이락 매장을 2003년 90개로, 8개인 빕 스 매장을 20개로 확장, 한식패밀리레스토랑 브랜드 출범
⑤ 농협 또래오래(TOREORE)가맹
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브랜드 구매 의도에 관한 연구 : 구매 경험 유무를 중심으로>, 중앙대 대학원, 2005
10)전상민, <소비의 후광효과에 대한 연구 : 브랜드와 캐릭터르 중심으로>, 서울 : 서울대학교 대학원, 2001
11)정진아, <이상화된 광고 이미지가 충동구매
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