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패스트푸드
서구식품의 수요가 많은 10-20대
간결함, 신속함, 저비용
질 좋은 서구식품을 제공
응답성 언제 어디서나 신속한 서비스
(조리부터 배달까지)
브랜드 간 차별화의 정도
소비자가 인식하는 브랜드 이미
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패스트푸드의 경우
9) 서비스 실패와 회복
10) 내부 마케팅
· 패밀리 레스토랑
· 패스트푸드
11) 물리적 증거
물리적 환경(Service scape)
기타 유형적 요소(Other Tangibles)
12) 가격전략
· 패밀리 레스토랑
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Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value)
5) 맥도날드의 특별할인 및 보너스 제도
Ⅳ. 연구 모형
1. 연구 모형의 설계
2. 연구 가설의 설정
Ⅴ. 실증 분석 결과
1. 자료의 수집
2. 조사내용에 대한 요인 분석
3. 가설 검증
4. 두 패스트푸드점의
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패스트푸드 시장규모 - 신속한 서비스와 간편성이 특징인 패스트 푸드 산업은 꾸준하게 성장하고 있다.
• 패스트푸드 시장 성장률 - 주요 업계의 매출액 및 점포수 성장률은 상승하였으며 매장의 개수보다 ‘퀄리티(quilty)\'가 주요 변수
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패스트푸드업계의 선두자인 맥도날드는
어떠한 방식으로 풀어나가고 있을까?
맥도날드 그린 캠페인
폐식용유를 수거해
바이오디젤의 원료로 이용
전국 250개 매장의 주방과 창고 공개
고객과 약속인 ‘품질, 서비스, 청결함,
가치
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패스트푸드업체 이용 후 전체적인 만족도는 어떠하십니까?
① 매우불만족
② 불만족
③ 보통
④ 만족
⑤ 매우만족
■ 다음은 패스트푸드업체 서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종
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서비스(Service) 청결(Cleanliness) 가치(Value) 로 구성된 이른바 ‘QSC&V’ 라는 맥도날드의 독특한 기업 정신이다.
맥도날드는 이 QSC&V를 바탕으로 전세계적으로 동일한 맥도날드 햄버거의 맛을 위해 원재료 구입에서부터 제품의 온도, 유지 시간 등
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서비스 감각의 선행, 세계적인 입맛에맞는 한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 둥이 선결되어야 한다.
Ⅴ. 결 론
한국과 외식업 프랜차이즈 기업의 성공사례를 통하여 프랜차이즈경영이 성공함에
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방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
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이삭푸드서비스(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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본푸드서비스(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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이삭푸드서비스(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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리코푸드서비스(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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서비스능력을 확대할 수 있는 전략으로서, 최근 많이 사용되
고 있는 것은 패스트푸드점에서 시행하고 있는 셀프서비스시스템이다. 음식
점이나 주유소, 혹은 은행에서의 현금출납기(ATM)를 고객이 직접 운영함으
로써 서비스를 제공받을 수
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또한 함양할 수 있었습니다. 이밖에도 패스트푸드점과 24시 편의점에서 아르바이트를 하며 서비스마인드를 배움과 동시에 대인관계에 대한 자신감을 한층 확고히 할 수 있었습니다.
또한 대학시절 회계에 관련된 학습을 하며 전반적인 회계
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패스트 푸드 매니저로 일하면서 일상 업무를 감독하고 팀을 관리하며 최고 수준의 고객 서비스를 보장하는 데 폭넓은 경험을 쌓았습니다. 저는 품질과 효율성에 초점을 맞추면서 효과적으로 예산을 관리하고, 비용을 통제하고, 판매 목표를
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패스트푸드점에서 5개월간 아르바이트를 하였습니다. 아르바이트를 하면서 고객을 응대하는 법과 서비스 정신에 대해서 배울 수 있었습니다. 또한 동료들과 함께 일하면서 다른 사람을 위해 봉사할 수 있는 마음과 배려의 자세 또한 갖출 수
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패스트푸드점에서 어떤 고객이든지 똑같은 양의 햄버거를 제공했듯이 제가 맡은 고객은 그 누구라도 정말 감동받을 수 있는 고객서비스를 제공할 것이고 고객이 웃으면서 다시 찾을 수 있게 최선을 다해 노력할 것입니다. 자기소개서(약
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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화사한 배경 속 샌드위치 먹는 소녀